吃货有福了,美食达人公布“老婆饼”做法

时间:2018-06-20 06:25:48 来源:搞笑拽晓浩作者:红糖点击:

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准备食材:

主料:面粉 640g, 220g, 60g, 200g

辅料:糯米粉 240g,红 200g,300g,色拉50g,熟芝麻80g,椰蓉30g,奶粉30g,适量

老婆的详细做法

1. 皮和好。用料:面粉:400g,110g,60g,200g。

2. 酥和好。用料:面粉240g,110g。

3. 做馅。辅料中的红混合放入煮锅。大火加沸腾。

4. 倒入辅料中的糯米粉奶粉,椰蓉。

5. 小火搅拌均匀后关火,倒入熟芝麻

6. 拌匀,晾凉备用。

7. 用小酥的法做好皮面剂子生坯,我这些用料做了24个面剂子。

8. 每个擀成

9. 入红糯米馅。

10. 口收严。

11. 收口向下全部做好。

12. 压扁约1cm厚,放入烤盘,刷上液。

13. 每个小切割三道小口。

14. 入烤箱中层,190度,20分钟。

出炉凉凉~

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