时间:2018-07-08 15:57:14 来源:栩栩美美作者:豆渣点击:
肉末豆腐这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
这豆腐留在照相机里好多天了,还是那天做包菜卷后用剩下的肉末做的,也很长时间不烧豆腐吃了,正好把它俩放一起做个菜!
辅料:油1大勺,糖2小勺,盐1小勺,鸡精1小勺,酱油2大勺,生抽1大勺,蒜花适量,水淀粉适量。
下肉末煸炒。
撒点糖下去。
盖上锅盖小火炖15分钟左右。
再用水淀粉勾芡。
炒至粘稠,装盘后撒点蒜花就行了。
微波炉红糖奶香豆渣糕这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要10分钟内,适合3-4人就餐。
昨天晚上妈妈用黄豆做豆腐脑,剩下的豆渣她本来准备用来煎青椒饼的,我说我用来做豆渣糕,我弟弟听到了连说好,今天一直叫我给他做。
主料:黄豆豆渣220g,红糖100g,纯牛奶300ml,面粉80g。
放入豆渣拌均。
倒入纯牛奶调均。
放入面粉和少量泡打粉。
搅拌成面糊。
取一浅盘,抹上少许色拉油。
倒入面糊,放微波炉里高火叮8分钟即可。
叮好的成品。
喜欢形状好看的,可以使用陶瓷模具,用模具的话叮3至4分钟即可,这是我用耐高温的陶瓷模具做的。
三、家常炖大菜
家常炖大菜这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
在北方,大白菜是冬天主要的菜类。炖大菜应该算是最家常的吃法了吧,白菜、豆腐、粉条一锅炖,绝对的下饭。
食用禁忌:1、白菜一旦做熟了就千万不要隔天食用,白菜中的亚硝酸盐会大大增加,亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒;2、白菜与黄瓜同食,会被黄瓜中的维生素分解酶破坏,降低营养;3、白菜与猪肝、羊肝同食、维生素C会被破坏。适合体质:阳虚质体质应忌食或少食
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,姜3片,大料1粒,干红辣椒5个。
把切成块的豆腐加入
加一小勺面酱,加入少许水,大火炖
洒上葱花即成
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