时间:2018-02-22 14:05:26 来源:爆炸营养课堂作者:上火点击:
虽然已经过了立春,但是天气仍然很干燥,春季是阳气逐渐上升的时候,很多人会出现鼻腔出血、咽喉肿痛、嘴巴生疮等“上火”症状,尤其是春节期间,几乎每个人都经历了无数顿大鱼大肉的“洗礼”,更是给身体添了一把火。
1、喝水少容易上火:节日期间经常走亲访友,但却很少规律的饮水,《中国居民膳食指南》建议我们成年男性每天至少保证饮水1700ml,成年女性1500ml,很多人都没有达标。
当你发现尿液发黄,嗓子也像冒火一样,这个时候说明身体已经严重缺水了,建议及时饮水。
2、肉吃多了容易上火:春节期间大鱼大肉吃的太多,就会导致体内维生素的缺乏,如果维生素C缺乏,很容易造成牙龈出血、诱发牙周炎等口腔炎症。而吃肉过多,肉中的蛋白质在体内消化吸收过程会消耗掉身体较多的水分,且会导致身体散热增加,也会引发“上火”的症状。
3、瓜子吃太多容易上火:相信很多人都有这样的经历,吃了几把瓜子就开始长口疮、口渴等,实际上这是由于瓜子外面的调味料普遍较干、较咸,口唇舌头局部高渗透压脱水导致的。我建议您食用瓜子的量不要超过40g/天,也就是我们平时用手抓一把的量,吃再多就超标了呢。
另外,瓜子尽量选择原味的,因为椒盐或是奶香的瓜子普遍钠含量较高,如果是高血压病人更要少吃。
4、甜食吃多了容易上火: 节日期间,每家每户都会准备一些糕点、点心、葡萄干等零食来招呼客人,殊不知,这些零食中“精制糖”含量较高,食用过多就会出现“长痘”等上火症状。
二、那如果“火气”太大,我们应该怎么办呢?
我建议您每天至少做到足量饮水,也就是8杯水的量(每杯200ml)。食用肉类时搭配“凉性”的蔬菜一起烹饪、一起食用,如土豆、蘑菇、萝卜、胡萝卜、白菜等,有肉有菜,营养搭配也更合理。烹饪方式上,建议将油炸、煎炒等改为蒸、煮、炖,这样既少油又少盐的做法可以帮助身体“灭火”哦。
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