清香扑鼻的几道家常菜做法,好吃又美味,一家人天天吃都不觉得腻

时间:2018-07-07 15:15:51 来源:农家美味作者:生粉点击:

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香芋蒸排骨

食材:排骨一条、荔浦芋一块、蒜蓉适量、料酒适量、生抽适量、鸡粉适量适量适量适量胡椒适量、红椒圈装饰、生粉适量

做法

1.排骨洗干净控干用少许 鸡粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。

2.芋一块;芋削皮洗干净切小块放在盘里洒少许在切好的芋上面。

3.从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋上面,

4.蒸锅里烧开放排骨进去大火蒸30分钟就可以。

5.关火摆上红椒圈就可以开啦!

祈福

食材6条、猪末150g、青6棵、鹌鹑6个、火末1大匙,香末少许、小碗、姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、1小匙、淀粉、高、香1匙、生抽1匙、蚝1匙

做法

1.去除线,剥去壳(留尾部分),再从背部将剖开,加葱姜、料酒、胡椒粉、腌渍20分钟入味。

2.猪馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、、生抽、蚝拌匀后搅拌至馅上劲呈稠状。

3.将分别贴放于挞模内,铺上猪馅,中间用指按一个小凹印。

4.打上鹌鹑位于凹印内,再撒上火末,放入蒸笼内。

5.大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,用香装饰一下。

6.高淀粉勾薄芡,淋少许香

7.中加少许,将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汁即可。

食材:猪里脊,茭,姜,料酒,生抽,老抽,淀粉,

做法

1.茭剥去老叶,斜切成片。

2.切薄片,用生抽、老抽、料酒、、生粉腌制10分钟。

3.下锅,倒入茭,大火翻炒约1分钟至软,捞起备用。

4.继续下,倒入,大火炒至变色,倒入茭,继续翻炒2分钟,然后加入生抽、调味,一点点提鲜。

5.最后用生粉和老抽兑,勾个薄芡即可。

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