时间:2018-07-07 09:45:44 来源:桃源秘厨作者:空心菜点击:
城市里的繁华始终不属于那些农村孩子,只有在家乡才能找到存在感,不愿漂泊在异乡的人在家乡也能恬淡的活着,快五十的叔叔曾在少年出去过几年,后来毅然回乡务农。
门口就是良田,清晨里开窗就能看到美如画卷的乡村景色,尤其是雨后呼吸着青草气息的空气让人心旷神怡,也许这就是他更喜欢扎根在家乡的原因之一吧!
在农村只要肯努力干动脑筋就能过得不错,叔叔一家人都十分勤快,养的鸡鸭一年很少买肉还有吃不完的蛋,村里和外乡人常会上门买蛋和各种土特产。
家门口的菜园一年四季都种了新鲜的时令蔬菜,现在正是吃各种瓜果的时节,茄子和辣椒想吃了就到园子里摘一些,吃不完的晒干一整年都能吃上。
叔叔平时没有什么爱好,不喝酒不抽烟保养身体,唯独爱吃肉家里顿顿都少不了肉,鸡鸭养了一群又一群,家里来客了不用买菜也能烧出一顿丰盛佳肴。
夏天农村人吃得最多的就是茄子和空心菜了,炒空心菜吃腻了就换个做法,一道凉拌空心菜美味又下饭,翠绿的空心菜吃着比肉还香。
叔叔家烧的菜大多为农家特色,注重味道而不讲究外观和摆盘,特点就是家里有啥就吃啥,一个月的菜钱一千多也能吃得很好,大部分时候不到一千。
炎热的天气婶婶每天中午会为家人煲一个汤,这段时间家里的桃子开园了,每天忙着采摘和销售,更要吃饱了才有充足的体力干那些繁重的力气活。
晚饭最诱人的就是那盘辣椒了,光这一个菜就能吃光两碗米饭,饭桌上的菜荤素搭配,仅有猪肉丸子是买的剩下的都是自家菜,看了这些农村人一千元的伙食费比城里五千的吃得还要好呢。
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