时间:2018-07-07 08:35:32 来源:舌尖上的美味作者:鸡腿点击:
香干炒肉片
食材:猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
做法:
4.加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜,炒至出香味。
蜜汁排骨
用料
猪肋排500g;洋葱15g;生抽20ml;米酒15ml;蜂蜜15ml;冰糖10g;醋15ml;盐少许;白芝麻少许
1、猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
2、洋葱洗净切碎末
3、将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
5、炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀
6、放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可。
香酥鸡腿
2。蒸腌鸡腿约15分钟,取葱、姜、Zanthoxylum bungeanum。
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