用料简单一学就会,每次都吃个精光,媳妇儿比我还爱吃

时间:2018-07-07 08:15:43 来源:健康美食作者:黄瓜点击:

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瓜凉拌猪耳是我从小到大的美食,更是每次出去约要点的凉,每次都个精光,它虽然没有什么亮点,在外面也不什么大牌,但是如果餐桌上少了它会显得很不自在。这不,我每天回家都会做这道,刚开始我媳妇儿还说呢,能不能做点高大上的,但是了以后立马改口,以后你就天天做这个吧,夏天这个不错,很好媳妇儿现在比我还。是的,夏天由于天气人们大多都很浮躁,所以多瓜凉拌猪耳可以给自己降降温,既有瓜的清凉,又有猪耳的鲜香,两者一结合,便是夏天降温的绝佳美味。最重要的是省时间,分分钟就能搞定,用料简单一学就会,就算你不会炒也能完成。小伙伴们赶紧收藏起来回家做吧!

瓜凉拌猪耳

By 怜忧

配料:

熟猪耳 1个、瓜 2根、小葱 1根、蒜 几瓣、食 适量、香 几滴、 1勺、一品鲜 半勺

烹饪步骤

1.先把猪耳朵切成条

2.厚重的部分也要改一下刀,整体切条放入拌

3.瓜洗净切细条,直接放入凉拌盆

4.蒜瓣压成蒜泥,我是比较喜欢咱们中国传统的石蒜台

5.把所有调料加入,小葱切小段加入

6.搅拌均匀即可

7.装盘即可食用

烹饪小贴士

1、猪耳朵一般都是卤好的,所以在凉拌的时候,不要加太多,不太喜欢的味道可以加少许喜欢的可以加点

2、瓜一定要切细条哦,这样才能感觉瓜的清凉。

3、猪耳朵含有丰富的质、脂肪、碳化合物、维生素、磷、等各类人体所必需的微量元素,具有补虚损、健脾胃功效,非常适于气虚损、身体弱者食用

4、瓜是一味可以美容蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎

夏季你还知道瓜其它的做法儿吗?

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