时间:2018-07-07 00:36:29 来源:蓝猪坊作者:豆腐点击:
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牛肉逆着纹理来切
而切猪肉要顺着纹理来切
这样炒出来的肉才不会散~
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豆腐口感好的秘密
如果想豆腐口感好
4
炸馒头片
再下锅油炸
5
炒青菜味道好
要想炒出来的青菜味道好
炒的时候千万不要加冷水
因为会让菜变老变硬
6
炒茄子不变黑
泥萌每次炒出来的茄子经常会变黑
是不是觉得很郁闷
其实只要在炒的时候加点醋
7
从冰箱里拿出的肉每次都要等好久
将肉类用两个铝盆夹住
或者直接放入水中
等待10分钟后就能做啦~
8
炒完菜的锅不要立即洗
放着冷一会儿再洗
9
将洗净的土豆放入汤里煮几分钟
汤就会立即变淡了
北叔觉得这招特别管用~
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煮猪肚小窍门
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煮面小窍门
煮到水开后滚几分钟就可出锅
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能够锁住鲜味内部鲜汁不外流
味道也非常赞
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入锅蒸的时候用冷水
吃起来会更佳松软可口~
蓝猪坊
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。
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