时间:2018-07-07 00:25:57 来源:美食圈作者:茄子点击:
教你做素食
最近几天太热了,大家食欲都欠佳。茄子是个不错的选择,每次都能开启味蕾增加饭量。
茄子做法简单,用料极少,吃着却是香喷喷滑溜溜,用菜籽油炒虽然很乡土却很美味。
食材虽然朴素,但味道超级棒!
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茄子、青椒、口蘑
[ 做法 ]
- STEP 1 -
茄子洗净去蒂,切成滚刀状
- STEP 2 -
口蘑洗净切薄片,青椒去蒂切块
- STEP 3 -
- STEP 4 -
下入茄子一起煸炒
- STEP 5 -
炒制茄子变软,放入青椒
- STEP 6 -
滴入适量生抽翻匀(觉得味道淡可以加一点盐),用铲子压一下更易熟
茄子软烂入味,超级下饭~
其实想做出好吃的茄子不管任何烹饪,首先要选择嫩的茄子;切好的茄子尽快炒制,防止茄子变黑;大火炒不仅好吃颜色也漂亮。
长大后,离开了父母,独自来到一个陌生城市,不管工作再忙、学业再重,也要认真对待每一餐。
(来,干了这块儿瓜
)
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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