时间：2018-06-20 15:56:31 来源：CCTV致富经作者：粽子点击：
赵应琼，是海口电视台的一名主持人，这份光鲜亮丽的工作父母满意、朋友羡慕、自己喜爱，一切都是那么的圆满如意。直到两年前，她自以为是的一个举动，让这一切都改变了。
粽子文化历史悠久，在国内，各地粽子多种多样，主要有甜、咸两种口味。北方粽子个头相对较大，一般以糯米红枣做馅，口味甜糯；南方粽子个头较小，一般以肉蛋馅为主，口味咸香。
在赵应琼的老家海南省万宁市和乐镇，几乎家家户户都有包粽子的手艺。对海南人来说，端午节没吃粽子，就好比北方人春节没吃饺子一样。赵应琼的母亲林祝玲做粽子是一把好手，靠着这手艺，赵应琼父母在海口开了一家粽子店，一年能挣十来万。
我太盲目自信了
2015年，当时在海口电视台当主持人的赵应琼看到父母很辛苦，想帮父母卖粽子。古灵精怪的赵应琼想到一个特殊的卖法，穿着古装与粽子合影，发到朋友圈，以六元钱一个的价格卖粽子。没想到她的照片很快赚足了眼球，端午节前后一个月，卖了上万个粽子。
初尝成功的赵应琼有点被冲昏了头脑，她算了笔账，如果把传统蒸煮换成机器蒸煮，多生产十倍的粽子，那一年又可以赚多少钱呢？她被自己的账吓了一跳，同时，她萌生了一个大胆的计划。
2016年，在赵应琼的建议下，父母找到亲戚朋友合伙，凑了60多万元，在老家万宁建了一个粽子加工厂。
端午节前夕，加工厂收到了十几张订单。大家兴致勃勃，加班加点，但赵应琼把创业想得太简单了，现实很快给了这个年轻的小姑娘当头一棒。
因为技术不过关，冷库里本来看似打好真空的粽子，相继出现了涨袋的情况，更可怕的是，已经有一万多个粽子发了货。仓库中两万个粽子里还坏了将近一半，这让她损失了7万多元。但更惨痛的代价是，很快，客户的差评接踵而至，整个粽子的销售旺季再也没有一张订单。
本以为发现了商机，想帮父母，却不曾想捅出这么大个篓子，倒挖了一个四十多万外债的大坑，看着母亲抱着粽子在厂房痛哭，赵应琼心里五味杂陈。
必须承担起这个责任
赵应琼的肩膀上，如同压了一座大山，她思考再三，做了一个艰难的决定——辞职回家！与其说迫于无奈，更多的是对责任的承担，赵应琼要告别多年为梦想奋斗的舞台，接手家里的粽子小厂，把父母从几十万外债的深坑里救出来。
当时谁都不会想到，这个25岁的姑娘被迫辞职之后，仅仅用了一年时间就让这个负债的粽子厂销售额增长了四倍，赵应琼到底做了什么呢？
辞职后那段时间，赵应琼突然变得很反常，每天从海口出发到儋州，一天往返将近10多个小时，只为邀请一个50多岁的老师傅—赵书雄出山。
在儋州，赵书雄被人们称为粽子大王，赵应琼决心弥补批量化生产的短板，为了请到赵书雄，她几次三番上门邀请。在赵应琼的诚意下，赵书雄终于出山。他帮助赵应琼重新梳理了生产线，购买了合适的设备，以前煮一锅800个粽子需要15个小时，现在煮1300个粽子只需一个小时。
昔日的小作坊，逐渐步入了工厂化生产。
不能走别人走过的路
赵应琼知道，要占领更大的市场，就必须让自己的粽子与众不同。她盯上了一样可以让粽子多姿多彩的新东西，板兰叶。板兰叶色彩独特，可以给粽子提色、提味，赵应琼把板兰叶的汁液和糯米搅拌在一块，做出了板兰粽。这种粽子，一个能卖到六元钱。
2017年，一次逛海鲜市场的时候，赵应琼又有了一个大胆的想法，她想把当地和乐蟹，港北对虾也加入粽子中。
和乐蟹，价格不菲，要100多元钱一斤，怎么能降低成本呢？主意多的赵应琼又想到一个办法，专门收一些缺胳膊断腿的，不影响粽子品质，却能降低成本，一个粽子被赵应琼卖到四十二元。
这些新奇有海南特色的产品，让赵应琼和海南一家大电商平台的负责人达成了合作，赵应琼的粽子由此推广到水果、土特产店等电商平台，走上一条与众不同的道路。
2017年，赵应琼还把粽子卖到了海南广东福建等地，销售额比2016年增长四倍，赵应琼调查市场发现，海南的粽子一般都在280克左右，不太适合外地人吃早点的习惯，她反应迅速，又推出了150克左右的板兰粽，抓住当地人的消费习惯赢得市场。
今年她的粽子销售额已经超过400万元，赵应琼虽然放弃了自己的主播梦，但年纪轻轻的她敢于担当，敢于尝试，既获得了财富，也证明了自己。
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