时间:2018-07-06 21:11:24 来源:美食精选辑作者:海带点击:
对于小孩子来说正是长身体的时候,却挑食厌食。怎么才让孩子喜欢上吃饭,家长们不防尝试一下下面的三种汤类,让小孩子在夏季补钙。
材料:猪筒骨400克、黑豆150克、黄芪10克、米醋5克、食盐1小勺、葱1棵、花雕酒10克。
做法: 1、筒骨用热水充分洗净,放入电压力锅内;黑豆提前浸泡至表皮裂开,洗净。 2、锅内加足水,放入黑豆,黄芪;加入适量花雕酒去腥。 3、加适量米醋,帮助骨头里的钙质溶解,也帮助黑豆更软烂,都放好以后选择煲汤模式;烹饪完成以后加盐调味,再闷几分钟,舀出来以后撒上葱花即可。
小贴士:黑豆不只是补钙的佳品,还能软化血管、滋润皮肤。常常食用黑豆除了能补钙,还能提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
材料:海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。
做法: 1、准备材料。 2、排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。 3、电砂锅里放入葱、姜片、八角。 4、放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时。 5、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可。 6、放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。 小贴士:海带除了富含丰富的钙质,还含有其他人体所需营养元素。
1,提前把木耳用温水泡发。然后清理河虾,把河虾的须爪全部剪掉。
2,起锅烧水,水烧开后倒入清理好的河虾,开水焯水至河虾变成红色捞出备用。
3,炒锅烧热倒入食用油,待油烧热倒入蛋液,把鸡蛋煎成两面金黄。
4,然后用铲子把鸡蛋铲成小块捞出,也可以把鸡蛋放在切菜板上切成小块。
跟着上方的三种汤类做法,保证小孩子喝一段时间不仅爱上吃饭,还长高。
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