香浓菌菇丝瓜汤,让你轻松get丝瓜新吃法!

时间:2018-07-06 21:11:23 来源:舌尖上的美味作者:丝瓜点击:

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菌菇丝瓜

这道好诱人啊,的菇、绿色的丝瓜、橙色的胡萝卜,配以清冽甘甜的汁,喝上一口,幸福感… 呵呵,丝瓜还能养颜哦~

食材准备

150克金针菇,60克玉菇,180克丝瓜,30克鲜香菇,60克胡萝卜

3克,3克鸡粉

食用适量

烹饪步骤

1 将洗净的玉菇切成段。

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2 洗好的香菇切成小块。

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3 洗净的金针菇切去老茎。

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4 洗好的丝瓜去皮,切长条,改切成片。

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5 去皮洗净的胡萝卜切成段,改切成片。

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6 将切好的食材装入盘中,备用。

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7 锅中注入适量烧开,淋入少许食用,放入切好的胡萝卜玉菇、香菇。

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8 盖上盖,用大火煮沸后转中火煮2分钟至食材熟软。

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9 揭盖,倒入丝瓜、金针菇,拌匀,煮至沸。

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10 加入适量、鸡粉。

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11 用锅勺拌匀调味

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12 将煮好的盛出,装入碗中即可。

美食常识

丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B1、增皮肤维生素C等成分,能保护皮肤消除斑块,使皮肤、细嫩,是不可多得的美容佳品。此外,丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激机体产生干扰素、防癌抗癌的作用

制作小贴士

煮制丝瓜时加少许食,可以避免丝瓜品味道也更鲜美。

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