救命!这个凤爪一吃就是一盆,根本停不下来

时间:2018-07-06 11:31:04 来源:日食记作者:凤爪点击:

导读:[db:简介]
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夏天就该泡些凤 jio 存着看电视,还有什么疑问吗:)

往年我都是做泡椒凤爪的,今年比较不一样,抖音火了之后刷出不少新鲜的法,比如我上次发的沸腾,还有这次的柠檬凤爪。

又是柠檬又是酸的,听着就很适合夏天,看了下做法也不难。一盆做好端出,一股清新的酸感先涌入鼻腔,酸酸的汁舌尖打转,不停刺激着味蕾,入味又脆爽。明明刚过晚,却还是能不停歇地啃了一个又一个,看半场球赛的功夫就了个底朝天。

实在太好了,最后连汁儿都没放过。随洗了根瓜再拍碎了丢进去,拌着又是一道下酒

也想把这道清新爽口,

送给你,清凉一夏,一起来 jio 啊:)

▲酥大人:我爹的球队回家了,但 jio 还是要

步骤

1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开,入冷锅焯,捞出洗净。

2、换一锅清,放入 2 勺料酒和姜片,沸后煮 5 分钟,捞出泡冰,备用。

* 注:鸡爪捞出泡冰可以让它口感变得脆爽,如果喜欢口感软一点的,可以将煮的时间延长至 10 分钟左右。

3、取一空碗,放入香段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片(留适量柠檬片备用),再倒入 2 勺生抽、2 勺、1 勺、少许、少许香和 1 颗百香果,搅拌均匀。

4、用漏勺捞出浸泡在冰中的凤爪,沥干份后,放入调好的酱汁中,搅拌均匀。

5、最后铺上柠檬片,盖上保鲜膜,冷藏 6 小时以上。

柠檬凤爪完成!

用以时间泡制的回忆

渗透在夏日里。

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