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青椒遇到猪肝才是绝配，健胃消食，吃了还想吃！

时间：2018-07-05 20:21:10 来源：美食搜集库作者：猪肝点击：

今天给大家分享青椒炒猪肝当青椒遇到它的时候，才是绝配，几分钟炒一盘，起到了一个补肝养血，吃了还想吃！

青椒炒猪肝的做法：

首先猪肝洗净切片。用料酒和姜丝腌制10分钟。青红椒分别切丝。彩椒有甜味，可以调和青椒的辣，卖相又好看。

其次姜蒜和辣椒先入锅煸炒

最后放猪肝大火爆炒。待猪肝变色后，放青椒，快速翻炒。放盐和酱油调味。加适量热开水翻炒3分钟即可

辣椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效，猪肝中含有丰富的铁元素，起到补血效果，还能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，你学会了吗？

以下几种蔬菜味道不好吃，但是却及其有营养，你是否都不爱吃？

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