红烧冬瓜、红烧肉傻傻分不清楚,冬瓜比肉更好吃!

时间:2018-07-05 14:11:01 来源:魔法食光作者:冬瓜点击:

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冬瓜是家常,味道鲜美,清爽可口,其本身没有太多的味道,需要借助其他的调料食材才能激发其内在的鲜美。冬瓜做法有很多,无论是煎炒烹炸都十分美味冬瓜真是一种神奇的存在,和其他食材配合会转化成其味道,怪不得它是馅的主要材料呢。

红烧冬瓜冬瓜美食中的明星,外表神似红烧,色泽诱人,口感软糯,入口即化,虽然没有一点,但是回味确实浓浓的香,适合减脂人士和素食主义者。

让我们看看这道红烧冬瓜怎么做的吧!

原料:冬瓜

配料:、葱、姜‘、料酒、生抽、老抽

做法

1、准备材料,冬瓜去皮去瓤,切成均匀的小块;葱姜切丝;

2、锅内放,烧,下葱姜丝爆炒;

3、放入冬瓜块,小火煎出诱人的金色;

4、放入料酒、生抽、老抽翻炒;

5、倒入适量的清没过冬瓜,大火炖煮至冬瓜软烂;

6、大火收汁,放入适量调味

7、出锅撒上葱即可。

一道似不是、入口有味的红烧冬瓜就做好,绝对是夏日开胃美味佳肴,简单易做,赶紧试试吧!

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