记住这些“排名第一”的美食,医生远离你!

时间:2018-04-01 16:25:15 来源:美味食尚作者:芹菜点击:

导读:记住这些“排名第一”的美食,医生远离你!2018-04-01 16:14 来源:美味食尚第一杂粮:红薯红薯是一种药食兼用的健康食品。红薯含有
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第一杂粮:红薯

红薯是一种食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维胡萝卜素、维生素以及钾、、铜、等10余种微量元素营养价值很高,被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。

红薯不仅不会,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,而且红薯居于日本癌症研究中心公布的抗癌食物首位!

小贴士红薯有讲究

一是要注意一定要蒸熟煮透,否则难以消化。二是要注意食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、等,所以食用不宜过量。

第一饮品

除了,最值得推荐饮料莫过于。《神农本经》中说:“神农尝百,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼,就是的别字。具有清目、除心烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。研究发现,每日一杯,对人的心健康好处,还有消除疲劳、扩张管、抗菌、抗癌等作用

小贴士叶还是陈点好

中含量较高的多酚类、醛类、醇类物质,由于时间短还未被完全氧化,对胃肠有一定的不良刺激作用,有胃肠疾患的人饮后往往会加重症状

第一补益果:栗子

栗子有很丰富的营养价值。中医认为,栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜

小贴士栗子一天别超10个

板栗虽好,但不能多食,其生食难消化,熟食又易滞气,而且其中质、淀粉含量较高,大量食用饱腹感强,容易引起腹胀甚至消化不良,影响正餐以及果等其他食物的摄入。而且,得太多也会摄入过多量,不利于体重控制

第一降压:芹

中含有一种叫芹素的物质,具有降压和舒张管的作用,而且还有预防动脉样硬化的作用。另外,跟降压有关的还有芹中的丁基苯酞类物质,具有舒张管平滑肌的作用。芹降压确实有一定的科学依据。

小贴士:炒芹少放

经常炒芹的人可能有这种感受,按照平时的放量,炒出来的芹每次都会咸。这是为什么呢?因为芹属于“高”,天生就“咸”!100克芹杆中的含量约为160毫克,相当于0.4克食

第一润:萝卜

清代著名的画家郑板桥历经三代皇帝,享年73岁,算是那个时期的高寿之人。他不仅对保健颇有研究,还写过不少养生联,其中流传甚广的一副为:“青萝卜糙米,瓦壶天”,寥寥数语生动概括了他的养生经验,其中就提到了萝卜。萝卜生可以润化痰止喘、清内、助消化,蒸熟能消食健脾,并有补益功效

小贴士:四种萝卜营养不同

胡萝卜含大量胡萝卜素,可以养眼、补心、活、养萝卜补气、顺气;青萝卜清舒肝、健脾防痰;萝卜的利尿、消食功能特别好。

第一养胃小米

现代人胃部不适已成通病,每逢时,没胃口、没食欲成了许多人的口禅,而帮助消化、增加胃动力的各种物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有作用的,那就是小米。《本纲目》说,小米“治反胃痢,煮食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐功效

小贴士小米有多种搭配

小米健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养

第一净:洋葱

洋葱富含槲皮素,其属于酮类植物化学物,有扩张管、促进液循环的作用,对降低毛细管脆预防动脉硬化等有利。另外,洋葱中的洋葱,可抑制膳食中胆固醇吸收,降低稠度,改善动脉样硬化。

小贴士:切洋葱多冲

切洋葱容易让人泪流满面,可先把刀用冲一下,切几下再冲一下,洋葱的味物质易溶于,这样能减轻对眼睛的刺激。

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