达人公布“卤蛋”秘方,比乡巴佬卤蛋还好吃

时间:2018-07-05 04:10:31 来源:搞笑拽晓浩作者:鸡蛋点击:

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用料

12个

桂皮 20g

八角 2个

香叶 5片

椒 2g

青果 1个

葛根 5g

干尖椒 5个

10g

生抽 150g

老抽 1勺

生姜 5g

做法步骤

1、将与冷同时下锅,大火煮开,转小火煮8分钟捞出。

2、用盆装冷,将煮熟的浸泡其中至不烫

3、壳剥后,被小孩子掉3个,所以只有12个了。

4、依次将每个果刀划上几条口子,便于在卤制时更容易入味。

5、准备卤料。

6、将放入盆中,把鹵料及所有调味料也放入盆中,加入清没过,大火煮开。

7、转小火煮15分钟即可。

8、冷却浸泡一晚更加入味。

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