10种院子里常见的野草,却是最营养美味的菜肴,你吃过吗?

时间:2018-07-05 04:00:38 来源:园艺师Kitty作者:收获点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

院子里有杂吗?那么你可能有口福了!

仔细看看你院子里的杂,你会发现它们中有很多是可以食用的,美味又有营养

收获那些被很多人认为是杂植物是一个丰富你的餐桌,给家人带来丰富营养,而且没有费任何,真是个一举三得的好方法

认识一下下面这些美味的"杂"吧:

1.牛蒡

牛蒡

可食部分:根和茎。

收获时间:春天到

食用方法:用嫩茎代替洋蓟可以炒食,根可以做

2.香蒲

香蒲

食用部分:芽、粉。

收获时间:晚春

食用方法:生去皮的嫩枝或者拌入沙拉中,也可以加入炒中。

还可以把幼嫩的雌煮熟,像玉米一样。它的粉代替面粉。

3.菊苣

菊苣

食用部分:、叶和根

收获时间:春天到天,但幼时收获的叶子和是最好的。

食用方法:和蒲公英类似。

4.蒲公英

蒲公英

食用部分:、叶和根

收获时间:春天到天,但幼时收获的叶子和是最好的。

食用方法:在沙拉中加入生的叶子和。也可以做成炒

5.虎杖

虎杖

食用的部分:嫩芽

收获时间:早春时节,植物还没有长出木本。

食用方法:可以蒸着,或者把它加到里,或者加进烘烤的甜点中。

6.灰灰

灰灰

食用部分:叶和茎

收获季节:春季至晚

食用方法:做成沙拉。也可以炒后作为食用

7.

食用部分:叶子和种子

收获时间:春天到

食用方法:嫩叶可拌入沙拉中。老叶子可以炒着。种子可以生的或烤着

8.马齿苋

马齿苋

食用部分:叶子、茎、和种子

收获时间:夏天

食用方法:在沙拉中加入生食或加入

9.红三叶

红三叶

食用的部分:

收获时间:晚春到夏季

食用方法:做成沙拉生,或者煮喝。

10.野堇

野堇

食用部分:和叶

收货时间:春天

食用方法:加到沙拉里生

注意:不要有污染或者打过农的地方的野,不确定能不能就不要,因为有些植物是有毒的!

你还知道什么的野吗?

喜欢就关注、评论、点赞和分享吧,更多精彩园艺知识等着你哟!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告