时间:2018-07-05 01:10:50 来源:51养生网作者:翻炒点击:
原标题:这种菜不吃就太亏了,素有“菜中灵芝”之称,您和家人一定要多吃
荞头有一定的药用保健价值。食薤有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。薤味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。跟着51养生网小编一起来看看吧。
由于荞头的产量少,食用价值高,在国内一直列入高档蔬菜之列,素有“菜中灵芝”之美称。
荞头去须去表皮洗净。
用刀背轻轻的拍下荞头,易熟方便入味。
蒜切片,干辣椒切段。
加少许生抽,翻炒均匀。
下蒜,干辣椒爆香。
倒入荞头,翻炒时可以用铲子压一下,方便更好入味。
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