茄子还在用老做法?难怪家人不爱吃!快来换这种新的做法吧

时间:2018-07-04 18:50:58 来源:舌尖上的美味作者:茄子点击:

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这么做出来的茄子竟然会如此美味,真的是没有想到。

作为一个非常常见的家常,我想茄子这个食材,大家应该都过吧,我们平时的话,无非就是炒着来或者是和一起炒着,其实除了这些普通的做法之外,我们还有着很多其它的做法,所以小编今天要给朋友们说的就是它的一种新做法

我们往茄子里面加入一个,我们不用锅来炒,也不用来炖,更不是用它来制作饺子子。而是一种非常容易做法。而且这样做的话,它的口感也是特别的棒,小编觉得这样的做法是非常值得学会的,所以今天小编就把这个做法分享给大家。

我们要用到的食材有:量条茄子、1勺面粉、三分之一勺的淀粉、1个,然后还要准备适量牛奶适量的食以及适量

接下来就是它的制作步骤了。首先我们要把茄子浸泡在清里面。用清把茄子给清洗干净,然后用刀把这些清洗干净的茄子斜着切成0.5厘米的薄片,并把切好之后的茄子片装在盘子里放在一边备用。然后我们要准备好一勺的面粉和三分之一的淀粉,并且往里面加入一个,接下来我们往里面倒入适量牛奶,用牛奶把它们调成面糊,记住不能太厚,只要做成酸奶状就可以了。

接下来我们再往里面加入适量的食适量馅的话我们可以根据自己的口味来调,小编用到的是里脊,因为这种起来不会显得腻。

然后我们把平底锅给加,并且往锅里面刷少量的食用,然后我们再把之前处理好的茄子裹上调好之后的馅和馅,然后再让茄子的正反两个面都裹上面糊,再把裹好之后的茄子放在平底锅里面去煎,一直煎到茄子的正反两个面都变成金色,这时候就可以把它们从锅里面给盛出来了。但是在煎的过程当中,我们一定要把锅盖打开,给里面的茄子进行翻面。

这样做茄子是有着特点的:那就是它做起来非常简单,而且做出来的茄子的口感非常的好,使用也是很少的,所以起来也是非常的健康,特别适合老人家和小孩子,另外在夏天的时候我们更应该多

小编已经等不及要去了,这么简单方法却能做出这么好食物,小编相信只要你去学,你也一定能够学会。

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