时间:2018-07-04 18:01:57 来源:冬至雪夜的小厨作者:芹菜点击:
由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。芹菜中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用,它还能促进胃液分泌,增加食欲。夏天常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
【炒芹菜】
材料:芹菜300克、五花肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、十三香1/2茶匙
做法:
2.把芹菜切成寸段
4.锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水,将芹菜焯水至颜色变深绿,捞出,放在冷水中投凉,捞出控水
6.下入葱姜蒜炒香
小贴士:
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