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学会这几道菜不再惧怕家里来客人

时间：2018-07-04 16:47:06 来源：舌尖上的美味作者：胡椒粉点击：

红烧竹笋：

加入切碎的竹笋炒至油热为止。加入酒炒一段时间，加2。2:1至酱油和酱油，两汤匙糖继续炒。

加半碗水盖上盖子，转小火2分钟。打开锅盖，把它变成大火。

Mapo Tofu：

在冷水中煸炒豆腐，在火锅中加热油，加入豆沙，炒红油，炒蒜炒。

倒入半熟豆腐，倒入几分钟，倒入淀粉，加厚，撒上胡椒粉。注意小洋葱。

冷青花菜：

所有的云朵和耳朵都会丢失和丢失。挑几个小胡椒，加水泡大约一个小时左右，洗完水1分钟后，用1小时冷盐水水泡西红柿，用开水打碎生料，事先调味，调味料按你喜欢的口味搭配。直接进入云朵和耳朵！

Zizania Zizania三丝：

茭白皮，切丝，胡萝卜和胡椒切丝，火锅冷油，第一白米稻草。

将胡萝卜丝和辣椒丝煸炒，加盐，一滴蚝油，再烹调。

家用食醋配鱼：

取鱼到香肠，洗净，切成备用，鱼皮放在水上，加入酒、酱油、蛋清、葱、姜、蒜和淀粉20分钟。火锅，加入适量的油，煎在金黄两侧，取出锅，再加热锅，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入花椒，加入火锅，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加上胡椒，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，加入胡椒粉，

加入大蒜、姜和大蒜，最好是洋葱。加入带鱼，不要炒，将鱼放在鱼上，加入锅盖焖炖。打开水后，根据调味料加入糖和醋，加入菌丝，然后继续盖上盖子。

小火焖煨。加入芹菜炖2分钟。

蚝油包

切片火腿，切片，切片或手撕，洗净沥干，放入适量的油在锅中，放入辣椒和胡椒，炒香，炒火腿，并搅拌到卷心菜。

炒好几次。根据口味加入蚝油、盐和糖。快速炒微软，熄火。

豆角炒茄子

茄子洗净，切成条。把豆子切成长的切片，把葱切成切块，切成薄片，把酸切成薄片，然后在火锅里冷却油。

茄子晾干后茄子擦干，再捞出。豆类被干燥和干燥，然后豆被剥皮和泡沫。

炒辣椒皮，加入一匙豆浆炒，加入茄子和豆角炒，加入一匙辣酱炒，使豆子熟。

避免中毒。煎炸几次后，加入一勺美味油料。加水煮2分钟。炒两次。

鲜椒牛肉

配料：牛肉角250克，青辣椒200克，甜酱油，甜酱油，鸡粉和醋，各5克，红油5克，生姜米饭5克，小米胡椒粒10克，鸡精2克，白糖2克，酱粉8克，50 GRA。西红柿，1公斤沙拉油（80克的实际消费）。

实践：

1。将牛肉切成米粒，放入盐，各2克，味精，湿淀粉各1克，切成牛肉大小的大小；西红柿切成大容器一侧的部分。

2。加热锅，将色拉油倒入30%热，将牛肉油倒入30秒，倒入沥滤油。

三。另一锅，20克色拉油，红油至30%热，生姜米饭，小米，胡椒，辣椒炒香辣味，牛肉略炒，甜酱油，新鲜，鸡粉，醋炒在锅中可以用番茄片装饰。

冷黑耳

成份：黑木耳、银耳、红椒干1、大蒜1瓣、植物油、盐、糖、酱油、醋、鸡精。

实践：

1。黑木耳和银耳分别洗净。捡起后，他们用手捡起。

2。将黑木耳和银耳倒入沸水中1-2分钟，然后沥干沥干。

3、干红辣椒切碎，蒜茸切成块，一起放入热油锅中快速熏香，熄火；

4、黑木耳碗，加盐、糖、鸡精，少许生酱油、醋，倒入香油，拌匀。

5，你可以事先把它混合在冰箱里，以便更好的味道。

干鸭生菜

成分：一片鸭，半靳生菜，10克干辣椒，2克盐，2克味精，2克酱油，5克蒸鱼酱，20克四川豆酱，300克新鲜汤，5克生姜和15克茶油。

实践：

1。将蒸鸭放入笼中蒸1小时，直至彻底。取出并冷却。将5厘米长3厘米宽的沸水切成1分钟。

2。生菜洗净，切成0.2厘米厚的切片。

三。锅入茶油，烧至70%热，放入干辣椒节，四川豆酱，生姜和小火煸炒，放入生菜片，盘鸭小火2分钟，放入新鲜汤5分钟，加盐，味精，酱油，蒸鱼酱后。酱锅，放在桌上的干锅里。

茅台章鱼

配料：冰鲜章鱼500克，蒜茸50克，蒜茸30克，蒜茸20克，生姜5克，调味碟汁，鸡精，味精，油，葱油，沙拉油各适量油。

系统方法：

1、将新鲜鲜章鱼解冻并腌制，先放入沸水锅中，再放入60%热油锅中。

2、锅内放入少量葱油，先将蒜茸和姜油炒香，再加入香碟酱1分钟，再放入两片辣椒和章鱼继续炒，其中盐、鸡精、味精、锅前锅和细雨入油，炒到锅里变成锅，也就是说。

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