时间:2018-07-04 07:50:12 来源:快乐美食快乐生活作者:狐朋狗友点击:
夏季的美食多种多样,夏季的蔬菜万紫千红,夏季是吃货的季节,夏季的水果也是一年四季之首,周末闲暇之余,约上三五狐朋狗友,我喜欢狐朋狗友,我们都是些平民百姓,有狐朋狗友可以让生活不乏味,可以祛除抑郁症,没有那种孤独症这种城市病,让生活过的潇潇洒洒,跟朋友谈天说地,然后吃着美食,踏实入睡,醒来又是美好的一天。又开始琢磨家常菜的不同的做法,我的狐朋狗友都是些吃货,不是吃货还加入不了我们这个队伍呢。周末绞尽脑汁,想出一道美食的不同寻常的做法来,赶紧给大家看看。
准备材料: 如图所示,红辣椒一个剁成碎末,青辣椒一个剁成碎末,洋葱五分之一个,剁成碎末,放入碗里备好,然后火腿肠(最好是四方形那种的)一个,剁成碎块,放入碗里备好,有葱花的,放入一点点葱花备好。鸡蛋两个,蟹肉条(这种长条的商场买)一包,大概一个人的量备好。牙签若干。
做法: 先将蟹肉条弯曲成心形的模样,然后用牙签给串住,根据下图所示照着做好。每一根蟹肉都这样串成心形,串好后放入盘里备好。
然后将备好的辣椒洋葱火腿肠碎末放入盘里,再将鸡蛋两个打碎放入,搅拌均匀,放入适量的盐,胡椒粉,牛肉粉,一定搅拌均匀。
起煎锅,放入一点点油,整个锅底抹上油,然后烧热,烧热后,将串好的心形蟹肉圈放入,然后用勺子将鸡蛋液跟菜肉一勺子一勺子的挖到这个蟹肉圈里面去,一定要仔细,才能做得好看又不溢出,全部灌满,然后继续煎。
煎到一定程度后,用铲子将其翻过来再煎,这个时候,把牙签去掉即可,继续煎熟为止,黄金黄金的颜色搭配上蟹肉的红色,又是心形,看着就很有爱心又好吃的样子。
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