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80岁老人在街边卖这个，一盒10块钱，赚钱供孙子上大学！

时间：2018-07-04 07:30:40 来源：舌尖上的美味作者：老奶奶点击：

一位头发花白的老奶奶在街边卖这个小吃，老奶奶已经80岁了，头发也都全白了，摊前摆了两个大锅，大锅里面有很多小窝窝，老奶奶做这个小吃已经几十年了，现在每月挣的钱还要给最小的孙子上大学用，老人的儿媳妇平时也来和老人一起做这个小吃。

这道小吃的主要原料就是用米粉来做，首先把米粉调成米浆，然后装在一个小小的水壶里，锅烧热后，把米浆倒进这些小窝里，不能倒太多，然后会溢出来。

倒满后，再放入一个剥了皮，煮好的虾在里面，一个小窝放一个虾，然后再把锅盖盖上，大概5分钟左右，再把锅盖揭开，撒入一些葱花在虾的上面。

煎至米浆全部熟透后，就可以出锅了，用一个夹子一个一个的把米糕夹在碗里，一份6个10块钱，可以在摊前吃，也可以打包带走。

来吃的老顾客也非常多，很多都是两份两份的一起买，老奶奶一个月收入还是有好几千块钱，平时儿媳妇也来帮忙，老奶奶就负责煎米糕。

今天的分享就到这里，欢迎在下方评论，让我们一起探讨美食吧。

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