时间:2018-07-04 05:20:34 来源:天长金娟作者:胡萝卜点击:
一、猪肝炒豆皮
猪肝炒豆皮这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合3-4人就餐。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。猪肝炒豆皮是一道老少皆宜的家常菜,具有补肝明目、养血、补钙等功效,非常适合春天食用。
主料:猪肝200g,豆皮50g。
辅料:油50g,盐1g,生抽15g,料酒15g,胡萝卜6片,香葱2根。
猪肝洗净放清水浸泡两小时,期间多换几次清水,切成薄片后,再冲洗一遍,沥干水份
放胡萝卜和豆皮炒匀
撒盐炒匀
淋入生抽炒匀
淋入料酒炒匀
撒葱花,起锅装盘即可
成品图欣赏
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二、清炒胡萝卜丝
清炒胡萝卜丝这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合3-4人就餐。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
主料:胡萝卜300g。
胡萝卜去皮后再切成细丝
大蒜洗净切段
这时倒入胡萝卜丝,大火翻炒至软
加入盐炒匀
再加入蒜段炒至断生即可
二、清炒胡萝卜丝
清炒胡萝卜丝这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合3-4人就餐。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
主料:胡萝卜300g。
胡萝卜去皮后再切成细丝
大蒜洗净切段
这时倒入胡萝卜丝,大火翻炒至软
加入盐炒匀
再加入蒜段炒至断生即可
南瓜草鱼汤这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
准好南瓜。
去皮,去囊,洗净,切片备用。
把姜片及油放入锅内。
然后煮5分钟。
加入南瓜。
再煮1分钟,即可上碟。
南瓜草鱼汤这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
准好南瓜。
去皮,去囊,洗净,切片备用。
把姜片及油放入锅内。
然后煮5分钟。
加入南瓜。
再煮1分钟,即可上碟。
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