时间:2018-07-04 05:15:39 来源:果洋陌上行作者:野菜点击:
对于从小在农村长大的孩子来说,闲暇时间都会跟着父母上山挖点野菜来吃,图片上的这种野菜你见过没?它长的像木耳,不但是天然的野菜,其营养价值堪比人参,不过就是有一点,一天也很难洗干净
这种菜有好多名字,有叫地木耳、地皮菜、地软等,这种野菜晴雨两个样子。晴天时因为干燥缺水,它们干巴巴的缩在地上,呈黑色片状,或呈茶褐色;雨天会吸水膨胀,变得粘滑、湿软,呈橄榄色。农村的路边,房前屋后等一些阴暗潮湿的地方都能看到它的影子
地木耳是念珠藻科植物葛仙米的藻体。过去,地木耳被视为不值钱的野菜,现在讲究绿色食品,这种野菜就成了美味又富含各种营养元素的高档食材。
现代研究证明地木耳含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍;还含有磷、锌、钙和铁等矿物质,对补钙和铁均有利,含的蛋白质,高于鸡蛋、木耳、银耳等;作食疗可以提高免疫力、祛脂降压、清热止火,长期食用甚至有预防老年痴呆症的作用。
可现在,越来越少的人会去捡地木耳,一方面是因为环境的关系使得地木耳逐渐减少,另一方面是因为它非常难清理干净。而且一泡水,体积会缩小一大半,又少又“脏”,大家似乎都不愿意再将精力,花在一道普通的野菜上。你吃过这种美味吗?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告