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时间:2018-07-04 02:20:40 来源:农村小逢作者:鸡胸点击:
鸡胸片开~
鸡胸加入淀粉,生抽酱油,咸盐,胡椒粉~
用手抓匀,盖上保鲜膜腌制20min
20min后,少量的油倒入锅中,油烧热,放入鸡胸脯肉,盖上锅盖,2min后,翻过来~然后再盖上锅盖,2min后出锅
切一切装盘就好啦~开动咯
小贴士
淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键,一定要加,如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖!
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