时间:2018-07-03 22:31:48 来源:一午一食day作者:苦瓜点击:
这道《鲜虾酿苦瓜》是用蒸笼做的,无油无火,操作非常方便,虾肉馅填在苦瓜节里,虾肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成,非常和谐地融合到一起。吃起来不腻、不柴,也不会感到苦口。味道清淡鲜美,口感绵绵软软。
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材料准备鲜虾,苦瓜、胡萝卜一根,马蹄适量,调料准备盐、白糖、料酒。
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搅拌均匀备用。
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放到蒸笼里中大火蒸10分钟即可。
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