吃过长沙这些绿豆制成的小食,才感觉夏天真的来了!

时间:2018-07-03 19:36:28 来源:吃喝玩乐在长沙作者:绿豆点击:

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夏天就要来了,

若是你问我理想的夏天什么样子?

“假期午后,期待一份随可触的清凉”

夏日里,突然就想念起绿豆来。

绿豆是夏令饮食中的上品,长沙人一直都有夏季绿豆习惯,不仅清解毒、祛暑止渴、滋养脾胃、利消肿,还有养颜功效

关于绿豆的所有甜品都带着些许清凉的记忆,作为资深货,带你们品尝下今年各种新品绿豆小食,一口就上,最重要的是多了也不会,深得货心!

01

九如斋

在长沙已经拥有一百多年历史的九如斋,一直是老长沙人记忆里的糕点选择地,也是真真正正的百年老字号。

来这里的食客大都是年长的人,店员会超有耐心询问你要买点什么,会特别亲切地给介绍它家各种糕点。

以传统糕点礼盒为主,平常也会做一些新鲜出炉的或者季节限时的产品绿豆也是它家特色之一!

新鲜出炉

酥到掉渣

不大但分量很足,外面的酥皮分层明显,因为是新鲜出炉,所以柜子里每次都不会太多买完就没有了。

里面也是绿豆馅的,口感清淡轻盈,一个下肚完全无负担!

九如斋当然少不了绿豆糕,这款有简单装盒,每格里有两块,上面印着纹。

看上去虽说比绿豆精致,但口感有些令人失望,实在是太腻了,里面放了植物绿豆清爽也被掩盖,一次只能下一块。

☛ 人均:¥28

☛ 地址:大智路吉庆街1楼商铺

02

翁不倒

池巷内的翁不倒老长沙都知道,店子里招牌蚕豆特别出名,从1997年到今天,翁不倒一直都只开了一家,别无分店哦~

在各种炒货类中我们还找到了猎奇的炒绿豆,可以直接捧在,带皮的绿豆被炸开,香香脆脆,没有其他味道。

颗颗绿豆

☛ 人均:¥8

☛ 地址:荷池巷53号机关幼儿园附近

03

仟吉

仟吉家的绿豆糕有三种口味,芋泥、芝麻、豆沙,都是是用剥了壳的绿豆研磨制成,所以色泽更为亮一些,含在里面的馅料隐约看得见。

绿豆冰糕它有着细润紧密的组织,个小巧精致,内馅细腻,但整体甜度系数爆表,感觉每口都含了一勺一样,一般都会放在冰柜冷藏的地方哦!

☛ 人均:¥15

☛ 地址:各大仟吉门店

04

mr.bo卜先生

这家不仅位置藏得深,更让人意外的是它家除了泡是招牌外,绿豆凉皮更是深得妹心。

除了泡需要提前腌制以外,其他各类素都是当天准备的,用绿豆粉做成的整张薄凉清透的皮,搅拌之前会剪成小块方便食用

绿豆凉皮

透亮的绿豆凉皮,看着就食欲倍增,软乎但不失韧劲儿,在嘴里冰凉滑溜。还可以加入各种泡起来更是丰富多滋!

☛ 人均:¥15

☛ 地址:泊富ICITY美好生活中心B2层

05

绿豆冰沙

我们常见的应该就是各种小卖部门口的绿豆冰沙,随处可见2.5就可以买到的清凉神饮,一杯即可降温消暑

喝之前一定要摇均匀,因为底下沉淀的是被打磨得细腻的绿豆沙,甜度刚刚好!

☛ 人均:¥2.5

☛ 地址:各种小卖部绿豆沙冰柜

夏日里还哪些小食是你最的?

欢迎在文末留言,说得好的有奖励哦~

视觉 ✎ 扎克叔叔

西瓜传媒原创出品

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