时间:2018-07-03 19:36:28 来源:吃喝玩乐在长沙作者:绿豆点击:
夏天就要来了,
“假期午后,期待一份随手可触的清凉”
夏日里,突然就想念起绿豆来。
绿豆是夏令饮食中的上品,长沙人一直都有夏季吃绿豆的习惯,不仅清热解毒、祛暑止渴、滋养脾胃、利水消肿,还有养颜的功效。
关于绿豆的所有甜品都带着些许清凉的记忆,作为资深吃货,带你们品尝下今年各种新品绿豆小食,一口就爱上,最重要的是吃多了也不会胖,深得吃货心!
01
九如斋
在长沙已经拥有一百多年历史的九如斋,一直是老长沙人记忆里的糕点选择地,也是真真正正的百年老字号。
来这里的食客大都是年长的人,店员会超有耐心询问你要买点什么,会特别亲切地给介绍它家各种糕点。
以传统糕点礼盒为主,平常也会做一些新鲜出炉的或者季节限时的产品,绿豆饼也是它家特色之一!
新鲜出炉
酥到掉渣
个头不大但分量很足,外面的酥皮分层明显,因为是新鲜出炉,所以柜子里每次都不会太多买完就没有了。
九如斋当然少不了绿豆糕,这款有简单的包装盒,每格里有两块,上面印着花纹。
看上去虽说比绿豆饼精致,但口感有些令人失望,实在是太油腻了,里面放了植物油,绿豆的清爽也被掩盖,一次只能吃下一块。
☛ 人均:¥28
☛ 地址:大智路吉庆街1楼商铺
02
翁不倒
荷花池巷内的翁不倒老长沙都知道,店子里招牌蚕豆特别出名,从1997年到今天,翁不倒一直都只开了一家,别无分店哦~
在各种炒货类中我们还找到了猎奇的炒绿豆,可以直接捧在手里吃,带皮的绿豆被炸开花,香香脆脆,没有其他味道。
颗颗绿豆
→
☛ 人均:¥8
03
仟吉
仟吉家的绿豆糕有三种口味,芋泥、黑芝麻、豆沙,都是是用剥了壳的绿豆研磨制成,所以色泽更为亮黄一些,包含在里面的馅料隐约看得见。
绿豆冰糕它有着细润紧密的组织,个头小巧精致,内馅细腻,但整体甜度系数爆表,感觉每口都含了一勺白糖一样,一般都会放在冰柜冷藏的地方哦!
☛ 人均:¥15
☛ 地址:各大仟吉门店
04
mr.bo卜先生
这家不仅位置藏得深,更让人意外的是它家除了泡菜是招牌外,绿豆凉皮更是深得辣妹心。
除了泡菜需要提前腌制以外,其他各类素菜都是当天准备的,用绿豆粉做成的整张薄凉清透的皮,搅拌之前会剪成小块方便食用。
→
红油透亮的绿豆凉皮,看着就食欲倍增,软乎但不失韧劲儿,吃在嘴里冰凉滑溜。还可以加入各种泡菜吃起来更是丰富多滋!
☛ 人均:¥15
☛ 地址:泊富ICITY美好生活中心B2层
05
绿豆冰沙
我们常见的应该就是各种小卖部门口的绿豆冰沙,随处可见2.5就可以买到的清凉神饮,一杯即可降温消暑!
喝之前一定要摇均匀,因为底下沉淀的是被打磨得细腻的绿豆沙,甜度刚刚好!
☛ 人均:¥2.5
☛ 地址:各种小卖部绿豆沙冰柜
欢迎在文末留言,说得好的有奖励哦~
视觉 ✎ 扎克叔叔
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告