鸡蛋的6种创意吃法,让你天天早餐都吃不重样!

时间:2018-07-03 09:31:04 来源:美食圈作者:鸡蛋点击:

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随着天气越来越感觉每天都要补充好满满的能量才有勇气出门,所以一份美味健康早餐绝对少不了。

时间还睡不足?没关系,哈妹教你6种早餐的创意法,补充能量,让你整天精力充沛,比喝脉动都管用,喜欢赶紧收藏吧。

蒜泥拌

配料:

3个、小米椒1个、青尖椒1个、大蒜5瓣、蒸适量、香适量、香1题、少许、食少许

烹饪步骤:

1.放入锅中煮熟

2.用冷浸泡凉透后去壳,用刀切成小块,也可以用掰成小块,放入碗中备用。

3.大蒜用刀剁成蒜未,青红尖椒切成小圈。

4.蒜泥放入碗中,加入少许食拌匀腌制一会,放入香,香椒圈,蒸和少许调匀成蒜泥汁。

5.将搅拌均匀的蒜泥汁淋到上即可,超好~

土豆

配料:

土豆90克、1个、胡萝卜25克、面粉50克、100克、2克

烹饪步骤:

1.土豆和胡萝卜擦丝,用刀剁碎些,装入一个大碗里,敲入一个,搅拌均匀。

3.加面粉、搅拌成面糊。

4.锅,倒入面糊,小火煎,煎至两面金即可。

5.装盘就可以啦~

大酱炒

配料:

3个、大酱2勺、葱适量、清2勺、食用适量

烹饪步骤:

1.把磕入碗中打散备用,葱切成大一点的葱,把大酱放入碗中,再调入两勺清搅拌稀释开。

2.锅中放适量后,倒入打散的炒熟后盛出备用。

3.另起锅放适量,倒入大酱炒香。

4.再放入葱翻炒均匀,倒入炒好的

5.炒匀后即可出锅。

配料:

面粉350克、3个、5克、清70克、玉米粉适量

烹饪步骤:

1.将面粉称重后放入容器中,准备,把放入面粉中拌匀。

2.将打入面粉中,用勺子搅拌均匀成疙瘩状。

3.再把清缓缓倒入,用勺子搅拌均匀成絮片状,就开始揉面。

4.将面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜把装面团的容器裹严实醒发半小时。

5.案板上撒上干面粉,把面团放上,用掌心把面团压成后就开始擀面。

6.将面团擀成厚薄均匀的皮,皮越薄越好,将皮的两面都抹上玉米粉,防止粘连。

7.将皮像折扇子一样折叠起来,用刀将折叠好的皮切成均匀的条,在切好的面条上撒上适量米粉和干面粉。

8.用双速将面条抖散,再撒点干面粉抓匀,面就可以了! 色泽金,筋道十足的擀面就可以下锅煮来啦!

配料:

4个、胡萝卜半个、青椒半个、葱适量、火片1片、适量适量

烹饪步骤:

1.准备胡萝卜青椒葱清洗干净切小丁、不要太大不好熟,火片切丁备用,将切丁材料放在容器里面

2.加、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡

3.平底不粘锅加少许锅、倒液薄薄的一层

4.均匀让液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点

5.将卷好的卷拉倒边缘会有空隙出来、倒液要和凝固的链接在一起、小火煎熟

6.同样的动作卷起来、再倒液!重复即可4圈左右即可、会后再煎一会

7.放在板上切块即可、加番茄酱也好,摆盘

配料:

馅100克、2个、面粉100克、少许、少许、胡萝卜碎少许、洋葱碎少许、葱姜末少许

烹饪步骤:

1.面粉加打成糊,打入两个搅匀

2.过筛,摊成

3.所有辅料加馅里搅拌至粘稠 取一小份馅卷在皮里

4.卷好后,切成4厘米左右的段,锅蒸10分钟

5.瓜洗净 刮成片,从右往左卷,卷好后 围盘摆一圈

6.卷蒸熟后 摆放中间 再放上枸杞点缀

7.1勺 耗1勺 淀粉1勺 加小半碗清 调成汁,把汁放锅中熬至成糊状 浇在卷上

窍门“【别用沸】用沸煮,可能就老得跟橡皮一样。所以煮的时候,应该开盖,让微微冒泡,而不是沸腾。【煮的时间要短,煮后要冷却】全熟,也完全凝固的需要煮10分钟,可如果你想要一个嫩嫩的,大概6分钟就可以了。把从锅里拿出来后要立即用凉冷却,否则残余的温度会让继续加而变老。

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