时间:2018-07-03 09:25:25 来源:食可知作者:金针菇点击:
番茄焖金针菇
做法:1、番茄2个,打十字花刀,用开水泡一会去皮。然后切成小块。金针菇洗干净,切入根部撕散。
2、锅里放入适量油,番茄下锅中火炒一下,加入少许盐。倒入清水(水没过番茄即可),焖煮10分钟。十分钟后番茄充分出汁、焖烂。
3、倒入洗净的金针菇,再加适量水(汤汁多可以不用加)。焖煮5分钟。开盖收一下汁即可。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌饭、拌面都很好吃喔!很清淡的一道菜!
清炒金针菇
做法:1、金针菇剪去根洗净、挤干水后抖散,黄瓜、青椒洗净切成丝。
3、加入蚝油加糖、盐、鸡精调味,快速翻炒两下,金针菇变软即可。
剁椒金针菇
做法:1、金针菇洗干净去除根部,沥干水。摆在盘中,将准备好的剁椒铺在上面。
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