时间:2018-07-03 07:10:39 来源:健康美食作者:的是点击:
东北的4大炖菜,吃过一个的算尝鲜,全吃过的是地道的东北人! 1、小鸡炖蘑菇 这道菜算是东北炖菜的代表了,小鸡都是选用当地的散养的小笨鸡,这些鸡都是以五谷杂粮和昆虫为食,因为是散养,所以肉质都比较鲜美。蘑菇采用的是“东北第四宝”的榛蘑,w味道鲜美,两者放一起炖,真的是味道不用说了。
2、猪肉炖粉条 这道菜是选用吃粮食的猪,取它腹部最嫩的五花肉,肥肉里夹杂瘦肉,粉条炖过后会吸收五花肉的相汁,肥肉是肥而不腻。吃过这道菜的都觉得很赞。
3、土豆炖豆角 油豆角是东北特有的品种,味道非常的浓郁,土豆是我们常见的食材,两者搭配在一起,怎么养都好吃。
4、鲶鱼炖茄子 鲶鱼的营养非常丰富,肉质也很细腻,春夏季的鲶鱼和茄子的品质最高,两者搭配在一起,相互吸收彼此的美味,真的是吃上几碗饭都觉得不够! 朋友们,你们吃过这4道东北的特色菜吗?
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