时间:2018-07-03 04:00:30 来源:盛京客作者:咖喱点击:
「带饭带什么好?」每天考起不少带饭一族。曾经听见朋友笑说「你今晚的晚餐,决定你明天的午餐」,如果前一晚的晚餐好Hea,你明天的午餐会更颓,因为微波炉翻热的饭盒多数走样。简易的咖喱野菜饭,会令你爱上带饭。
带饭确实有少少秘诀,把饭菜分开,带易保持原貌的米饭,带不易变质的根茎蔬菜,包括土豆、地瓜、胡萝卜等等。拣蒸或焖炖的菜式,不易变味和变色,较适合微波炉加热,而且焖炖菜式翌日也更入味。最好的例子譬如是野菜咖喱饭,高营养、高颜值,刺激味蕾,让美好的晚餐及午餐带给你满满正能量。
材料:
甘笋(胡萝卜)100克、薯仔100克、椰菜花100克、番薯125克、姜片2块、水350毫升、即用咖喱砖约5克、枫糖浆1茶匙、麻油1茶匙、盐少许藜麦饭:藜麦3汤匙、米320克、水320毫升
做法:
Step1.将藜麦、米加水煮成藜麦饭。甘笋去皮切件;薯仔、番薯洗净切件;椰菜花浸洗后切件。
Step2.热锅下油,加入姜片,再加入甘笋、薯仔及番薯烘煎。
Step4.盖住用中慢火焖材料至熟透,开盖加盐调味,将咖喱野菜伴藜麦饭完成。
1.此饭加了藜麦(Quinoa),它的膳食纤维高,可增加肠胃蠕动,而且高蛋白、低脂肪、低热量、更有饱足感。
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