卖烤鱼的利润怎么样

时间:2018-07-03 03:20:37 来源:快马加盟网作者:都是点击:

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既可以当正餐,又可以当宵夜,而且味道鲜美多汁,引人入胜。营养价值很高,喜欢的消费者数目庞大,所以烤的市场一直都很不错,现在很多地方开烤店的人也是越来越多了。

过烤朋友可能知道,市场上烤价格参差不齐,在一些小店里面,烤价格甚至低至25元一条。这样的烤店盈利能力不仅让人堪忧,这里,小编就为大家简单介绍一下烤的利润。

一般来说,25元一条的烤,一般都是一左右的鲤或者,在有些地方这两种的市场价才5-6元,烤店一般都是批发进货,那样就更便宜了。加上烤的配料、人工费以及电费等,一条烤的成本一般不超过8元。而且这种烤店都很小,面积在十几平方米左右,主要位于夜市或者农贸市场附近等地方。这类烤店赚一是因为,租金少,投资小;二是因为,在人流量大的地方,薄利多销。

况且,25元一份的烤毕竟是少数。店稍微大一些,装修好一点的地方,烤价格一般都是58元,68元、78元等。58元的一般都是鲤或者,就如前面所讲,这两种的批发价很低,大概在3-4元每。一条两,成本不超过8元,烤的配算3元左右,电费算1元左右, 58元的烤,成本价大约在12元,它的毛利润就是46元,就算除去人工成本和店铺成本,盈利空间也很大。当然,再好一点的店,价格一般都是按照种类和重量定,价格也就更贵了。

总之,既然25元一份的烤都有生存下去的空间,那么烤店的利润肯定很大。但想开烤店的朋友还需要注意,尽管烤的市场好,利润高,还是也有亏损甚至停业转行的。想要经营好一家烤店,光有利润率是不行的,还得有消费者光顾才行,而店铺位置、营销、口味、服务等因素,才是决定消费者到店消费以及商铺盈利的主要原因

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