懒人必学的6款蒸菜做法,简单又不失美味,赶紧收了学起来吧!

时间:2018-07-02 21:35:59 来源:蔬菜圈作者:冬菇点击:

导读:[db:简介]
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蒸娃娃

这是一款超级简单却也超极鲜美、超级健康的一款非常适合减肥

做法

1,娃娃先横着一剖为二,再把两半分切成小片,摆入盘中,

2,火跟青椒切丁,撒入铺好娃娃的盘中。

3,均匀地撒入少许食

4,入蒸锅中大火蒸十分钟,最后烧点香淋上去即可,一道超级健康、超级鲜美的娃娃就出锅啦!

清蒸丝瓜

用料

丝瓜半根左右;活200g;葱蒜适量

做法丝瓜去皮,横向切成小段,铺于碟子中。鲜洗净、剥去外壳、,蒜瓣切蓉,适量铺在丝瓜段上。将植物适量调匀,浇在仁上。最后可以加上点葱段装饰。隔蒸5~6分钟即可冬菇蒸鹌鹑

用料

冬菇一盒;鹌鹑一盒;少许;鸡精少许;麻少许;芝麻少许;葱少许

做法先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑。然后每个冬菇上面放几粒和鸡精。滚后蒸10分钟直到鹌鹑凝固为止。把冬菇蒸鹌鹑的蒸出来的用小碗装起备用。然后把葱芝麻和麻均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑上面。注意,麻不要放太多~(此时已经可以食用,但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑上面更加好看而且好)把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸上面就可以啦!(关于这个芡汁我会在小贴士里面讲到)

酒蒸蛤蜊

原料:蛤蜊、干椒、蒜、、生抽、小葱

做法

1.蛤蜊一,吐沙,外売一个个的刷洗干净,干椒2个,蒜2瓣,一点点爆香

2.加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开

3.蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无,2匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮即可

末蒸冬瓜

用料

馅10g;冬瓜50g;大蒜半粒;小葱1颗;少许;香少许

做法冬瓜洗净后去皮切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎末中加入少许蒜末和腌5分钟将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香,撒上葱即可

清蒸小龙

细嫩,味道鲜美,高,低脂肪,营养丰富。

做法

1,抓住背, 在下用小刷刷细小龙;抓住尾巴中间的一节,连同线一起抽出;

2,准备好小碗, 放入姜末,椒,香,再加入生抽,香胡椒粉和少许;这样蘸料就准备好了。

3,再将锅中烧开,再将洗净的放入锅上,大火蒸十五分钟;美味的蒸就完成了。

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