黑豆最正确的吃法,化血栓、补肾气、通血管

时间:2018-07-02 20:30:49 来源:健康与养生作者:豆豉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

“人与脉同寿”

我们知道,随着年龄的增加管机能会下降进而出现管变硬。除了年龄增加以外,氧化应激也是导致管内皮功能降低的一大原因管内皮细胞里含有可促进管扩张的一氧化氮(NO),进而能够产生多种生物活物质,但是由于氧化应激的影响而令其生产能力变差。

而现在我们面临的最大问题就是,我们的年龄往往比自己的实际年龄大,稍微注重保养一些的可能是大几岁,而那些酒不离口的人更可能大几十岁!

32岁的人,心管却像90多岁

一位 28 岁的年轻的私企老板突发了人生第一次,因为喝酒、吸烟、应酬等,细菌侵入心,心的大门损坏了。他放了一个支架,把起来,疏通管。那时医生叮嘱他:一定不能再这样透支健康

当时,这位年轻人觉得自己身体底子好,心只是“太疲劳了”。结果,只过了4年,此时32岁的年轻人又一次在家中突发心绞,这次,他的心又有一支大管因为栓脱落塞,造成了心肌塞,为了救命,医生只好再给他心装了2个支架。

“死”过两次后,这个年轻人终于怕了。医生对他说:“支架只能暂时救你的命,你要救自己的命,自己要努力啊!”

医院能医疾病,但管的老化是病,不能单单靠医院

唯此一种

大豆多酚:为管减龄

现在咱们越来越重视豆类食物补充了,但的主要是豆的豆制品。今天我们说的不是豆,而是豆,因为豆中的多酚能为管减龄!

据《中国报》报道,日本Fujicco公司与神户大学研究生院农业科学研究科的芦田均教授合作展开的大豆研究证实:豆多酚能够改善管细胞机能,改善体寒症状以及浮肿问题

①将大豆种皮提取物作为试验餐,受试者为 24 名健康人,摄取试验为期 2 周。结果表明,豆种皮萃取物可平均降低约 3 岁的年龄,能够增加可促进管扩张的 NO 量。

②将豆加工产品作为试验餐,被试者为 44 名健康妇女,进行了8周的摄取试验。结果显示,“炒豆”种皮提取物的摄取可将年龄降低约 2 岁,作为氧化应激指标的尿中 8-OHdG 值也出现了降低。

使用加工形式下的大豆,将煮或干炒大豆的种皮投予动物比较其中的功能。结果表明,从液胆固醇的抑制作用来说,炒大豆种皮显示了很高的机能,在可以更好保留多酚的加工方法下,均显示出优异的特

综合以上这些研究可知:

大豆多酚确实具有维持健康作用

这么,最好!

中国人擅长,能把简单的豆子做成五八门的食物:豆干、豆浆豆腐、腐竹、豆芽、、豆豉……要是细细数来,光豆的做法就能有百八十种。

在这百八十种豆的做法中,有这么几个最:最简单、最经典、最百搭、最好

简单

豆,当小

豆是咱们听到最多的豆的方法了。能活豆益肾、给管减龄,豆用泡后,更像一道餐桌上的开胃

而且豆是最简单法,不需要太多的功夫,豆子洗好丢进里一泡,随随拿,也不用担心坏掉。

<做法>

适量,洗净后晒干。炒熟(也可不炒,直接泡)晾凉后放入管子中,倒入陈,以没过豆为宜,盖严盖子,放到冰箱中冷藏,一周后即可食用

注意豆不要放太满,因为浸泡过程中豆子会膨胀,浸泡过程中要注意观察豆子,如果有豆子超过,随时加

<用法>

每天一小勺即可。也可以舀出一些放到碟子中,全家人随餐食用

最经典

法制豆,当零食

豆很多人都听过,但今天雷老要讲的方法不是用泡,而要用泡。

此方在有 600 年历史的京城医馆鹤年堂里已经传承百年,铺掌柜自己也,有的掌柜 80 岁过了,肾气不衰,自然,骨硬、齿硬、走路带风,说话中气十足。疾病看到这样的人自然就怕了,远远不上身。

豆虽没有容易做,但是功效也不是豆能比的,也很适用家庭制作使用。这个方子以前也是鹤年堂内部的秘方,现在不拿来卖了,公开配方制作方法,大家可以在家里做。

平时放一碟在几上,看电视、看报、和亲友聊天的时候,当零食随拿随,和果汁、膨化食品冷饮、果脯、脯等相比,是好了太多的零食

法制

<食材>

豆 250 克,炙杜仲 3 克,补骨脂 3 克,核桃仁 3 克,大茴香 3 克,沙苑子 3 克。

<做法>

大青核桃仁先单放。

其它的几种和在一起熬汁,多放点,半个小时,滗出汁,再熬。一共三次。过滤两层纱布就可以。

用这个汁泡半豆,泡四个小时。

用火煮豆,加入核桃仁,大青用家用的食代替也可以。先大火,后小火。煮到豆没有硬心了,汁也没了就可以了。

<用法>

口嚼咽下,一天 30 克左右,就是一小把。一周后会有明显效果

<功效>

补骨髓,壮筋骨,补肾壮阳、醒脑,

最百搭

豆豉,当调料

豆豉是老人的“长寿豆”,经常不仅有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防栓的发生。

豆豉主要有两种,豆豉和豆豉,它们都属于发酵食品,含有质、、磷、、钴、、钼、硫胺素、核素、尼克酸等,营养极其丰富。今天咱们主要讲的就是豆豉。

早在春战国时期,文献中就有对豆豉的记载,东汉开始用作物。

明代李时珍在《本纲目》中对豆豉的功效记载最为详细:

平,作豉则温,既蒸暑,故能升能散。得葱则发汗,得则能吐,得酒则治风,得蒜则止,炒熟则又能止汗……

即豆豉可以开胃消食、祛风散寒、治疗土不服等。

日本医学家发现中国人用豆制成的豆鼓,含有大量能溶解栓的尿激酶。更使人惊奇的是,豆豉所含的细菌能产生大量维生素 B 和抗生素。因此他们认为,老年人多豆豉能有效地预防栓形成。

豆豉是豆最百搭的法,在超市、场就有卖,有装好的,也有散的,一般在调料区卖,在房也有用的淡豆豉卖,可以一次买一些,每天做的时候放点,给添香,给健康加分。

经常用豆豉做的比如:豆豉蒸排骨、豆豉回锅、豆豉蒸、豆豉鸡丁等等。需要注意的是,豆豉在加工过程中会加入很多分,如果肴中已加入豆豉,则应减少用量,以免摄入分过多。

零食:炒

炒豆子是大家都熟悉的食物吧,什么蚕豆、豆、绿豆、豌豆,其本质都是炒豆子,现在很多商家会通过炸、或者给豆子调味方法增加豆子的味道,这味道是好了,但是分、份也增加了,不适合咱们中老年人

调了味的豆子很难出豆子本身的风味,更不容易分辨豆子是不是变质了。所以,要是炒豆子,最好是原味的、炒制的、豆。

原味的炒豆,香酥可口,回味无穷。看电视的时候上一把,不仅把每天需要的豆类补充了,还免去了其他不健康零食,一举多得!

家里要是有大锅,可以自己炒豆子,就是比较费功夫,也不容易炒熟。不想自己炒,也可以去农贸市场里买,店里买不到可以让子女帮忙在网上买,很便宜的。

运营人员: 马文晶 MZ012

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告