时间:2018-07-02 18:11:06 来源:重庆吃喝玩乐作者:米粉点击:
每个人的大学时光里,都有自己最爱去的食堂,平时是那么不起眼,但毕业时才发现,离开了就再也吃不到了,这时候才恍然大悟,原来大学也就四年。
有一位小伙伴刚从这所学校毕业,虽然已经实习一年,但经常听到小伙伴说起他的大学生活,还有学校里的那些让他难忘的美食。
在这个充满告别与不舍的季节,吃姐决定跟他一起,到他们校园走一走,借食物带大家一起回忆一下那段青涩朦胧的大学时光,一起看一看这位小伙伴记忆中的大学,是什么样的。
学校的一食堂,一直以来在我心中都是吃饭的首选之地,东西多不说,价格还很便宜。一楼的米粉和馄饨,一直都是大家中午争抢的焦点,就算是顶着六月的骄阳,哪怕吃得汗流浃背,也还是忍不住想来尝一口。
米 粉
第一次来吃这家米粉的时候,是刚入学一个同学带我来的,在这之前,我其实很少吃米粉。也正是那一次吃过之后,我的味蕾记住了那碗汤的味道,第一次觉得原来米粉也可以这么好吃。
满满一大碗米粉再配上羊肉,份量超级足,汤底是用大骨熬的,一大锅汤就摆在窗口前,米白色的汤上泛着一层油花,很诱人,每次都会叫嬢嬢多加点汤。
羊肉的膻味不是特别重,米粉的口感很顺滑,大骨汤也很鲜,吃一口粉再喝一口汤,真的不要太香。不知道是不是因为要离开了,今天的米粉吃得格外干净,可能今天吃过之后,以后也没多少机会能回来吃这家米粉了。
酸菜米粉和羊肉米粉最大的区别就是没有肉,但是汤底配料这些都是一样的,味道并不会比羊肉米粉差。以前月初有钱的时候都吃羊肉米粉,到了月底的时候就变成酸菜米粉了,其实还有鸡汤味的米粉,但我心里只钟爱这两碗。
馄饨
再来说说另外一家馄饨,第一次吃的时候是在军训,那个时候对于这个学校是完全陌生的,第一次让我有印象的美食,就是教官、老师还有同学都挤在这个馄饨窗口前的场景,忍不住在想这究竟有多好吃。
口味其实也有很多,但最爱吃的是清汤馄饨,简简单单的一碗,没有其他配料来掩盖馄饨自身的美味。
虽然是清汤,但并不代表没什么味道,馄饨的肉馅是用新鲜猪肉剁成的肉泥,咬一口,肉汁就迸射开来,吃过之后唇齿留香。吃多了可能会有一点腻,但喝一口汤那种油腻感就没有了,从初进学校吃到毕业,这碗馄饨在我心中已经成功取代了老麻抄手。
一食堂除了这些其实还有很多好吃的,只是给我的记忆都没有米粉和馄饨深刻,另外还有一种深得我心的食物在新食堂。虽然已经吃的有点撑,但是想想以后也没什么机会再吃到,所以还是决定今天把爱吃的都吃个遍。
新食堂在操场旁边,以前这周围都是小树林,没想到就这么几年的时间,这里能有这么大的改变。很庆幸没有成为前脚刚走母校就扩建的那些学长们,他们都没能好好感受一下那种传说中“别人学校的食堂”。
这就是我刚才说到的另一种喜爱的食物——土耳其烤肉饭,对于我这个不爱吃大锅饭的挑食者,烤肉饭可以说是我最爱吃的饭食。价格不算贵,11元一份,还有6种素菜,每个人可以根据自己的口味选择3种。食堂的阿姨也很大方,看我长得瘦每次都给多加了一大勺烤肉。
烤肉的味道不错,很香很有嚼劲,配菜也都是根据自己喜好选择的,所以不存在不爱吃的情况。不过满满一盘吃完还是有一点腻,但是配了清淡的紫菜汤,刚好可以解解腻。
除了食堂的美食,学校也有一条“堕落街”,在学校的后门,但可能是因为天气炎热,只有少数几家便利商店在营业,其他摊位都空空如也。
以前早上经常来买的包子铺不知道还在不在,那家罐罐米线的土鸡汤也很好吃,可惜都没有开门,以后都吃不到这些便宜的美味了,好难过~
那些以前经常在“堕落街”擦肩而过的同学们,不知道他们现在都过得好不好。
咖啡厅
刚来学校的时候,前门什么都没有,大家都爱往后门“堕落街”跑,现在前门不仅有超市,还有各种餐厅和健身房。在前门创业园里还有一家咖啡厅,堪称校园版“星巴克”,想不到以前为了感受这种安静,居然可以和室友从后门走20分钟来这里喝一杯咖啡。
店里面装饰都很文艺,气氛也很不错,但是价格更贴近于大学生的消费水平,人均在12元左右。
今天再次来到这里,还是照常点了一杯抹茶牛奶和摩卡星冰乐。不知道是不是因为实习一年嘴变挑了,以前感觉很好喝,现在却觉得抹茶牛奶喝起来太甜了,而且抹茶的味道不是那么纯正,摩卡星冰乐味道也很淡。或许做法并没有改变,只是我们变了。
除了这些,前门还有很多餐厅,不过一个学校的美食,就如同学生对学校的回忆一样,短短的一篇文章,是说不完的。很多同学都说,他们印象最深的是学校的操场,那里有一起挥洒过的汗水,也有恋爱的甜蜜记忆。但我印象最深的还是宿舍,虽然每天都嫌弃室友不爱整理,也很烦每天帮忙带外卖,但以后都再也没机会互相嫌弃了。
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