时间:2018-07-02 17:40:56 来源:不能没有你5567作者:小龙虾点击:
很多时候饭店和家庭做小龙虾都会选择先用油炸保持龙虾的Q弹鲜嫩,但是过油炸后小龙虾的热量就会高很多,对于一些想要减肥的朋友们来说确实很纠结,不敢多吃。
做法:1.小龙虾盐水浸泡20分钟,用牙刷刷干净,去虾线,今天虾质量比较好,所以没有剪头,大家吃的时候可以把头剪掉。
3.葱姜蒜切末,热锅凉油爆香八角姜蒜葱,将小龙虾倒入翻炒3分钟左右。
4.倒入啤酒,尽量选择白啤,这样味道不苦且香,加入生抽蚝油老抽和十三香,大火煮开,加少许糖小火炖煮10分钟。
因为我不吃辣,所以没有放红辣椒,如果喜欢吃辣的话爆香葱姜蒜就放大量红干辣椒即可。
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