十万小龙虾备战世界杯!低油版十三香出炉咯,属于夏季的深夜诱惑

时间:2018-07-02 17:40:56 来源:不能没有你5567作者:小龙虾点击:

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很多时候店和家庭小龙都会选择先用炸保持龙的Q弹鲜嫩,但是过炸后小龙量就会高很多,对于一些想要减肥朋友们来说确实很纠结,不敢多

现在重磅推出改良版小龙,不腻对减肥群众很友好

材料:小龙 葱姜蒜 八角

调料 啤酒 生抽 十三香 老抽

做法:1.小龙浸泡20分钟,用刷刷干净,去线,今天质量比较好,所以没有剪,大家的时候可以把剪掉。

2.清理好的小龙下锅蒸10分钟,蒸到全部变红。

3.葱姜蒜切末,锅凉爆香八角姜蒜葱,将小龙倒入翻炒3分钟左右。

4.倒入啤酒,尽量选择啤,这样味道不苦且香,加入生抽蚝老抽和十三香,大火煮开,加少许小火炖煮10分钟。

5.炖煮后大火收汁,加少许,撒生蒜末和葱,出锅即可。

因为我,所以没有放红椒,如果喜欢的话爆香葱姜蒜就放大量红干椒即可。

这样做出来的小龙量较普通的做法减少了很多,并且很Q弹,汁充足。

做的过程中要准备大量的姜蒜葱,蒜多会很香,所以量根据自己的口味去加,反正我是喜欢越多越好啦,小龙口味才好嘛!

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