时间:2018-07-02 14:45:58 来源:三顶线作者:黄瓜点击:
凉拌黄瓜是夏季的一道很常见的消暑美食,简单方便易上手,而且口感较好。
不过有人就会说,虽然简单,可是为什么我做的味道却不尽人意呢?
做法:
1、将黄瓜洗净后,拍碎备用;
2、大蒜洗净,拍碎备用;
3、调制酱汁,取适量盐、白糖、醋搅拌在一起,然后将拍碎的蒜末放入搅拌均匀备用;
5、将黄瓜放入盘中,然后浇上芝麻酱和调制好的酱汁,搅拌均匀后,撒上一些芝麻碎即可。
2、酱料的选择可以根据自己喜好,如果喜欢辣的,可以加一些辣椒酱或者辣椒油。
凉拌黄瓜的营养价值很高,因为黄瓜中的维生素以及多种矿物质和微量元素含量较高,可以为身体提供充足的营养,除此之外,凉拌黄瓜还有解暑清热,促进食欲的作用。
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