最下饭的传统川菜 麻婆豆腐,在家也可以轻松做哦

时间:2018-07-02 08:15:43 来源:美食与时尚生活作者:豆腐点击:

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准备好这些材料:

净牛200克,豆腐400克,青蒜苗100克,豆豉、椒面、椒面、淀粉各适量

开始制作

1 牛切成末。蒜苗切丁。

2 豆腐切成小方块。

3 将豆腐块放在中焯一小会儿,捞出沥干

4 锅内放,小火烧,加入牛末炒至呈金色。

5 再下入、豆豉,翻炒均匀,再放椒面,炒出味。

6 锅中续加,放入豆腐炖3~4分钟,加调味

7 下淀粉勾芡,翻炒几下,盛入碗中,撒上椒面、蒜苗丁即成。

完成啦~~

选自《Hello,怡情小炒》一,版权所有。

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