在家简单制作几种煲汤,做法简单还有营养,全家都爱吃,超级过瘾

时间:2018-07-02 01:25:38 来源:农家美味作者:排骨点击:

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胡萝卜玉米排骨

食材:排骨500g、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1匙、排骨炖料一几滴、适量

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1匙,排骨炖料一几滴,适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

3.放半锅清,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的,关火,把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量烧开(一次放够,中途不再加),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料放入,用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴,不仅可以让排骨中的溶入汁中,还能使味更加鲜美。不要加多了,否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放调味即可

木瓜

做法

1.将新鲜猪洗净后,检查表皮是否有残余的猪毛,择干净后,切成小块。

2.接着将其放在中煮沸,撇去浮末,可倒入料酒去腥味

3.准备豆洗净后放在中浸泡。

4.在锅中加入姜片和葱段,倒,以及放入猪块,大火煮沸。

5.将木瓜去皮后切块。

6.换成小火后,加入木瓜块,撒搅拌。

7.直至煮熟后,焖5分钟左右后即可盛出。

胡萝卜炖鸡

食材:1只鸡,1-2只胡萝卜和几种木耳

做法

1.把鸡洗净放入锅中。将加到锅内最高位。加入适量的酒和葱姜。

2.炖1小时,加入胡萝卜,浸泡木耳,再炖半小时,加调味,咬一口,把火拔出来。

3.鸡喜欢,你可以蘸胡椒果汁等等

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