时间:2018-07-01 21:55:59 来源:舌尖上的美味作者:豆腐点击:
本菜特点:蛋黄结合蟹粉及海鲜,搭配新颖,营养健康,口味独特,且成菜色泽诱人.
原料:日本豆腐4支,发好的海参,鱿鱼各20克,鲜贝,墨鱼丁,虾仁各25克,蟹 粉15克,咸蛋黄2个,青豆10克
2,先将豆腐块入七成热油中至酥脆捞出沥油。锅上火入色拉油五成热时入咸蛋黄炒碎,下入豆腐块快速翻炒,放入铁盘内。
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