天一冷我家就做这道菜,每次一大锅都吃光,连汤都不剩!

时间:2018-07-01 21:46:00 来源:多味豆作者:莴笋点击:

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肥牛,一般人的印象里都是涮火锅才能用的到,其实不然,很多的中餐里也能用到肥牛这个食材,像什么葱爆牛呀、石锅肥牛呀,都会用到这个食材,今天我就给大家带来一道石锅肥牛,马上进入冬季,相信大家能够喜欢,好了话不多说上

原料:肥牛、腐竹、莴笋、大葱、大蒜、生姜、干椒、火锅底料、青蒜

调料、葱

第一步:腐竹泡切段、莴笋去皮切成细条、大蒜去皮洗净、生姜切片、大葱切丝、青蒜切细丝备用,炒锅上火,将莴笋、腐竹焯捞出,然后将倒出加下大蒜、大葱、生姜、干椒煸香然后加入火锅底料炒出红,加入莴笋,腐竹大火翻炒后加入肥牛

第二步:加入肥牛后往锅里加然后加少许,用调味,最后将肥牛连带料一起倒入防烫玻璃器皿中,表面撒青蒜丝,锅中将葱到七成浇在表面即可

营养价值:肥牛是一种高密度食品美味而且营养丰富,不但提供 丰富的质、、锌、还有每天需要的维生素B群。

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