蒸馏技术:人参在酒里可以多长时间?人参酒配方大全

时间:2018-07-01 17:16:06 来源:黎燕玲作者:人参点击:

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人参是大家耳熟能详的一种名贵材,它是五加科、人参属多年生植物,别名也叫参、棒槌等。古代人参的雅称为精、地精、神。人参被人们称为“百之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。用人参泡制人参酒在中国有着悠久的历史,那么人参泡酒保质期有多久,人参在酒里可以多长时间呢?

一、人参在酒里可以多长时间

一般而言,泡制人参酒的时间并无固定的时间,而是要根据具体情况而定。若使用的酒度数较高,酒的溶解能力更强,则人参泡酒的时间可以稍短;若使用的人参年代比较久远,则应该适当延长泡制的时间,以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分;若使用的是人参切片,则泡制的时间可以稍短。同时,泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关,不同配方使用不同的材料,泡制时间当然也就不一样,从一周到一个月,不可一概而论。

二、人参灵芝酒

配方:大支人参1支,灵芝30克,酒750毫升。

主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

服法:人参、灵芝一起浸入酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。

四、人参枸杞酒

配方:人参30克,枸杞子500克,熟地100克,冰4000克,酒5000毫升。

主治:补气补,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、等各种劳损虚症,均有显著效果

制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。

相信经过了本文我们对于人参泡酒的时间控制已经有了一个了解,目前没有一个比较明确的答案。我们可以根据我们泡酒的用途来进行选择合适时间,酿酒过程中一定要注意好酒坛的密封,确保营养不会流失,这样酒才有它的功效

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