家常菜辣椒土豆片炒肉

时间:2018-07-01 16:06:18 来源:酸甜苦辣咸人生味儿作者:翻炒点击:

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家常椒土豆片炒做法

原材料:土豆1个,猪200克,椒2个,,十三香,料酒,蒜1粒

1. 猪切片,放入碗中,用适量料酒,十三香,,腌制10分钟。

2. 土豆去皮切片,用冲去多余淀粉,沥干备用。

3. 椒切滚刀块,备用。

4. 锅凉,加入十三香,片翻炒,翻炒至变色,加入土豆片翻炒,加适量适量继续翻炒,至土豆断生,加入椒翻炒均匀,最后炒至与土豆片熟透,淋上香加入蒜米,即可出锅。

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