最适合去油腻的5道素菜美食,好吃又下饭,健康又减肥!

时间:2018-07-01 15:16:13 来源:原生素作者:倒入点击:

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多了大有点腻,看到纯素的好像又不怎么得下。那么今天小编就为大家带来6道下做法,没有也照样得下。

一、炒土豆丝

材料:

土豆1个,香葱适量,姜蒜末适量,郫县豆瓣酱2勺,生抽1勺,适量

做法

1.土豆去皮,切丝。浸泡在中,洗掉淀粉。捞出沥干。

2. 准备香料。香葱,姜蒜末,椒。

3. 锅中放后放入椒,爆香后将椒滤出,再加入姜末蒜末和香葱煸香。

4. 倒入郫县豆瓣酱,炒出红

5. 倒入土豆丝炒1分钟,加入1勺生抽,翻炒均匀。出锅前撒些香葱,即可。

二、松仁玉米

食材

玉米一整根,胡萝卜一小截,瓜一小截,松子一小把,少许,食用适量

做法

1、玉米,全部剥下备用。

2、松仁剥干净备用。

3、瓜和胡萝卜切小丁。

4、玉米胡萝卜提前煮一下,放一点点能很好带出玉米的清甜来。

5、煮好的玉米胡萝卜沥干备用。

6、锅里放少量底,放入玉米胡萝卜翻炒。

7、,最后放。

8、调入一点点,炒匀立即出锅。

三、如意香干

用料:

豆芽140克、薄香干3块、红椒1个、大蒜3瓣、生抽1又1/2大匙、砂1

做法

1、豆芽去根,洗净沥干份。香干切成长条,红椒去切成细条,大蒜去皮切成厚片

2、锅内冷,放入豆干,大蒜片,小火煸炒至豆干出香味,变的略硬,放入豆芽

3、紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙 砂1匙,大火炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅.

四、豆腐

材料:

豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、

做法

1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入锅煎一下,煎至外表金取出备用。

2、蒜、姜切末,调一小碗香汁:1勺、2勺、1勺调匀。

3、锅烧后倒入,先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺或高

5、再倒入豆腐块炒匀。

6、再倒入事前调好的香汁,大火煮至收汁即可。

五、西红柿炒

材料:半朵、西红柿2个、香葱1根、1勺、耗1勺。

做法

1、去除根部,用小刀切切成小朵,用浸泡一会,冲洗干净

2、锅中加烧开,沸腾后将小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。

3、西红柿用刀划十字,用烫去皮,切下块。

4、香葱洗净切葱

5、 锅里倒,烧至六成时放入葱爆香,翻炒一下放西红柿炒至出汁。

6、倒入炒匀,加入,蚝翻炒入味。

7、出锅前撒上香葱叶碎,即可出锅装盘食用

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