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夏天最馋这下酒菜，口感弹牙，越嚼越香，在家也能做出烧烤风味

时间：2018-07-01 10:55:53 来源：特色美食家作者：鱿鱼点击：

夏天一边聊着天喝着小酒，一边吃着下酒菜，那可不就美滋滋？鱿鱼味道鲜美，肉质细嫩，富含丰富的蛋白质，无论是煎、炒或是烧烤，都备受青睐。今天我和大家分享一道烧烤口味的孜然烤鱿鱼须，这道菜做法简单，在家也能做，孜然和鱿鱼须简直绝配，弹牙的鱿鱼须，裹着香浓孜然辣酱越嚼越香，下酒堪称无敌，下饭也是完美。

鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸，牛磺酸，能预防成人病，缓解疲劳、恢复视力，改善肝脏功能，抑制血中的胆固醇含量，并可预防肥胖。

孜然烤鱿鱼须

【材料】：鱿鱼足 2个、黑椒 适量、蚝油 1汤匙、姜 少许、孜然粉 1汤匙、辣椒粉 2汤匙、大葱 适量、料酒 1汤匙、盐 1茶匙、洋葱 适量

【做法】：1、鱿鱼足切去眼睛，对半切开；

2、放入大葱和姜片；

3、放入适量的料酒和盐；

4、洒入黑椒碎，孜然粉和辣椒粉；

5、放入蚝油后搅拌均匀；

6、抓匀后铺在烤盘上，放在烤盘中层，上下火200°烤15分钟；

7、拿出来放上洋葱，再入烤盘烤10分钟即可；

香气扑鼻，是不是看着都想吃啦，那就动手一起做吧！

【小提示】：最好用新鲜的鱿鱼哟 那味道比速冻的好多了

王思聪再有钱又怎么样，还是吃不到我做的美食

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