别以为这是一道黑暗料理, 西葫芦炒西红柿是还挺好吃的!

时间:2018-06-30 22:15:50 来源:王大厨作者:西红柿点击:

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西红柿炒西葫芦,怎么听都觉得像暗料理,不过对于我等西红柿好者来说,还挺好的,西红柿似乎炒什么都不至于太难,曾经用它来炒过五第一次的时候,觉得自己可能中毒了,后来又了一次发现上了,用汁拌特别香,除了不能太多多了会有点腻之外,没其他毛病,想控制自己量的,可以试一下。当然,今天炒的不是五,还是说回西葫芦吧。

制作方法

1、 准备西葫芦两个,西红柿一个,葱、蒜沫适量

2、 西葫芦切片。

3、 西红柿切片。

4、 炒锅放少许,放入蒜沫炒香,放入葱

5、 放入西葫芦片炒软。

6、 放入西红柿片。

7、 放入一小勺进行调味

8、 放入(为了综合酸甜度,如果喜欢,或者西红柿本身不太酸,就不用放了)。

9、 最后放入鸡精,翻炒均匀出锅盛盘即可。

我这个西红柿时间炒得比较短,如果喜欢稠一点的,就多炒一会儿,把西红柿炒化一部分,会更加入味好

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