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成都南门的“小江南”，竟藏着难得一见的美食！

时间：2018-06-30 22:11:01 来源：食食课课作者：味道点击：

山海烧肉

所爱隔山海，山海皆可平。 听名字就知道老板是一个很浪漫的人，而浪漫的人开店总是比较讲究的，环境以木质装修为主，偏日系风格。很干净，有靠窗的座位，包间。

基本上山海最好吃的肉都囊括在这个烧肉拼盘里了，建议像我们一样懒惰的盆友选择这个烤肉拼，他家是炭火烧肉比铁板烤出来的巴适些，烟火气更带劲。

必点牛小排和肋条，肋条和腹心肉都是属于比较有嚼劲的那种。

骰子牛肉和福烧牛肉的肉质细腻，比较新鲜，调料应该是秘制的，很香。

特别推荐闪电泡芙，在烧烤店吃到如此正宗的法国泡芙绝对是最大的惊喜！

地址：铁象寺街169号

华道钰善阁

他家是一栋独立的建筑，非常好找。外观是青灰色的砖配青白色的墙，颇有些川西民居的特色，屋外的植物又有一点烟雨江南的味道。内部的装潢是走中国式古典风，陈设简单大气。

都说这家是素食中的爱马仕，每一道菜都把味道发挥的淋漓尽致。宫爆杏鲍菇是一道能吃到肉感的菜品，炸得很香，外酥里嫩，有满满的幸福感，酸甜口味的很开胃。

白玉翡翠这是一道姜汤，完全出乎意料，姜的味道很浓郁但并不辛辣，那一颗小白菜以及旁边的小心心，口感不要太奇特，至于是什么，请有兴趣的朋友亲身体验。

驴打滚也很好吃，软糯香甜的口感，作为餐后的小甜点也是搭配的很巧妙。除了主食饭圈外面的一层炸腐皮稍微油了一点，其他都满分。

地址：铁像寺水街88号1-8号楼南广场

米藜亚家俄罗斯艺术餐厅

这应该也是成都唯一的一家俄罗斯艺术餐厅。克拉姆斯柯依的名画《无名女郎》是用得最多的装饰品。每天晚上都有俄罗斯小姐姐表演。

来自深海无污染、纯野生，含籽量达到40%—60%。肉质鲜嫩，还有健脑功效。

强烈推荐马加丹虾，个头大肉质嫩，不用蘸汁就很好吃了。虾头部偏大且这个部位的膏很特别，一粒一粒的有点像蟹籽。肉质鲜美甘甜，有嚼头。

一般俄式汤可分为清汤、菜汤和红菜汤，讲究原汤、原色、原味。他家经典的俄罗斯红菜汤味道不算特别惊艳，想尝尝俄罗斯口味的可以试试。

俄式提拉米苏个人觉得还挺好吃的，和平时的提拉米苏不同，海绵体很扎实。三角形的前半段很好吃，后半段口味比较浓重，不知道为什么。

地址：铁像寺街195号

瓦库茶艺馆

不仅是一个喝茶的地方，而且还是个川菜馆。很安静，既可以一个人来这喝茶发呆，也可以和朋友来吃饭。

虽说主要是喝茶的，但他家川菜真不错。其中元宝虾印象深刻，一般都是开背，但他家是开肚，形状很惊艳。肉质鲜嫩，炸的火候也适中。

双椒牛肉粒炒的爆好吃，很有家里的味道，牛肉很嫩，味道很香，边聊天边吃，一口接一口停不下来。

老板选茶不差，从峨眉雪芽到各种普洱、滇红等，这里应有尽有，价格也比较合适。茶容器也是石板木器，很别致。

地址：铁象寺街21号

丼致火锅

据说赵丽颖和吴亦凡光顾过的火锅店，重庆火锅的味道，小资情调。

红锅里的辣椒是不要钱么，老板超舍得放辣椒，锅底味道不错，最关键辣而不燥，吃完了很满足但肠胃不难受！

极品冰球鹅肠很新鲜，七上八下就可以吃了，爽脆可口。

最值得推荐的是蟹肉，外面那些蟹肉棒大部分都是淀粉含量特别多，而这家的蟹肉就真的是蟹肉，有一丝甜味，和朋友吃第一口就惊艳到了。

地址：铁像寺街147号

轻安素食馆

很喜欢的一家素食馆，位于铁像寺水街路口，集餐厅/茶座/展厅/瑜伽馆于一体，环境美好，菜品可口有创意。正点到店可以点菜，错开饭点也可用简餐。

素串串大致是一份素食钵钵鸡，汤底微微辣加麻，总体来说其实比较轻淡。蔬菜感觉是掉水后再放入汤料的，显得有些不太入味，所以建议泡一会儿再吃咯。

麻婆豆腐披萨可以说非常好吃且有创意的一道菜。麻婆豆腐加上芝士口感令人惊喜，意外的和谐，而花椒的麻味和蒜苗的清香都有很好地保留。薄皮披萨烤制得也非常到位，能吃出面食的原香。非常推荐！

杂酱面摆盘好看，面条劲道。杂酱的料包括红皮萝卜，木耳，胡萝卜，莴笋等，配上加入香菇等调制过的甜面酱。拌匀后仿佛还能吃出肉的味道。

招牌蔬菜沙拉各式蔬菜佐芝麻芥末沙拉酱，蔬菜新鲜，酱汁甜咸浓淡恰到好处，口感十分清爽。淡淡的芥末味不会太冲反而很提鲜。

地址：铁像寺水街4-1号

19新桃源音乐餐厅

独栋的小楼。店前很大的一块露天花园座位区，围在花丛之中，还有高低起伏的人造水景，很适合凉爽的时候坐着下午茶或者夜宵。

菜品则是主打江湖菜！当然不能少了小龙虾啊！蒜蓉小龙虾都是去了腮的那种，开了背。蒜蓉弄得很细，相当入味，蒜香十足。这款酱汁很多，吃完小龙虾可以往里面加面条，拌起来灰常好吃！

风味鱿鱼虾，装菜的餐具独特，干锅的形式，虾很入味，辣度适中。虾是去头做的，所以吃起也方便，而且里面的鱿鱼挺有嚼劲。

他家舌尖上的味道，花椒的麻味配上牛舌还有辣椒，超对我这种无辣不欢的口味。并且牛舌一点其他味道都没有，在这方面处理得很好。

最后趣味盆栽是款水果沙拉，上面铺满了一层类似炒米的东西，很不错，尤其在吃了那几道超级辣的菜之后，吃起来会觉得非常爽口。

地址：铁像寺水街4-2号

夏天想吃羊肉别炖着吃，天热易上火，用这种做法，又好吃又清爽

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