时间:2017-11-06 01:02:04 来源:搜狐作者:板栗点击:
奶茶太冰、卤味太麻烦
你是不是也会高兴地冲过去来一袋?
板栗
板栗(学名:Castanea mollissima BL.)
素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
花期5~6月,果熟期9~10月。
秋冬是补肾时节,板栗又是最好的补肾食物。七月洋桃,八月楂,九月的栗子笑哈哈。这个季节吃板栗最合适了。
有时候栗子皮很难剥!如果懒癌患者遇上这样的情况分分钟想放弃吃板栗。
栗子洗净放入器皿,加盐少许
5分钟后,取出栗子切开
栗皮即随栗子壳一起脱落
冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时
热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除
放入沸水中煮3-5分钟
捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟
南宁随处可见的板栗店差不多有五十家,完全不用担心想吃的时候吃不到~如果吃腻了糖炒栗子,也可以试试自己在家动手diy!学会这些快手菜分分钟让你能在朋友面前露一手!
栗子烧鸡
鸡腿洗净剁小块
鸡块焯水,捞出洗净控干
栗子去皮,葱姜切片
加入葱姜段,炒出香味
加入鸡块、板栗
倒红烧汁 、适量生抽
香菇烧栗子
栗子剥掉外壳蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用
热锅下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水
大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可
日式栗子饭
淘米控水20分钟
生栗子放入开水里泡10分钟后,取出来用刀在栗子屁股上割一刀,再剥就很简单了
把酱油,米酒,味霖混合起来倒入饭锅里,搅拌一下,再摆上栗子,按照平时煮饭的方法煮即可
栗子蛋糕
栗子一包,100克。
所有原材料,酸奶买原味的,口感最好。
筛入低筋面粉和泡打粉。
翻拌均匀。
把栗子压压碎倒进去翻拌。
准备好了。
装入纸杯,180度30分钟。
栗子鸡翅
鸡中翅一切二,洗净备用
栗子倒入油锅炸2-3分钟后取出
锅中留少许底油,下白砂糖炒至深棕色,糖色炒好后,下切好的鸡翅,翻炒
鸡翅油脂略炒出后下栗子同炒,加少许生抽,盐,再加水没过料,闷一会儿,开锅,收汁
柠檬烤栗子
将栗子用清水泡洗好备用。
用一支筷子抵住栗子,刀尾压制往栗子。
轻拍一下至栗子开壳。
再将开好刀的栗子入蒸锅,隔水蒸至开壳熟透。
拌至栗子每粒都裹上柠檬膏。
入烤箱220度烤5分钟。
栗子的吃法真是太多了,如果你也爱吃栗子,那就快get起这些吧~
责编 肥同
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